Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susamdan yapılan, zengin sağlıklı yağlar ve protein içeren tahin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Harras Tahin (15 g) 89 kaloridir. 100 gramında 595 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 8 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
89
KCAL / 15G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 11% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.13 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 89 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 1 adet (orta) | 15 g | 89 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 119 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 167 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 595 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 1190 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 1428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 595 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Harras tahin pekmezle karıştırılarak kahvaltıda ekmeğe sürülebilir. Önce tahini ve pekmezi ayrı ayrı tadıp damak zevkinize göre karıştırın; böylece karışımın tatlılığını ve kıvamını daha kolay ayarlarsınız.
Harras tahinin üzerindeki yağın ayrılması doğaldır; susam ezmesi bekledikçe yağı yüzeye çıkabilir. Kullanmadan önce temiz ve kuru bir kaşıkla dipten üste doğru iyice karıştırın.
Harras tahini kapağı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra ambalajındaki saklama talimatını izleyin; buzdolabı tahini daha katı yapabileceğinden kullanmadan önce oda sıcaklığında bekletmeniz gerekebilir.
Evet, Harras tahin zamanla bozulabilir; açıldıktan sonraki dayanma süresi saklama koşullarına ve ambalajdaki tarihe bağlıdır. Ekşi ya da acılaşmış koku, belirgin tat değişikliği veya küf varsa tüketmeyin.
Harras tahinin hafif acımsı ve kavruk bir tadı olabilir; susamın çeşidi ve kavrulma derecesi bu tadı etkiler. Keskin, bayat yağ benzeri bir acılık varsa tahin bozulmuş olabilir.
Harras tahinle tahinli piyaz, humus, salata sosu ve tahinli çörek yapılabilir. Tuzlu tariflerde limon suyu ve sarımsakla karıştırın; koyu gelirse azar azar su ekleyerek kıvamını açın.
Harras tahini kahvaltıda ekmeğe sürebilir veya yoğurda ve yulafa karıştırabilirsiniz. Pekmezle tüketmek yaygın bir seçenektir; karıştırmadan önce kavanozun dibindeki yoğun kısmı da homojen hale getirin.
Evet, Harras tahin buzdolabında saklanabilir; ancak soğukta koyulaşır ve karıştırması zorlaşabilir. Ambalaj talimatı buzdolabını öneriyorsa uygulayın, kullanmadan önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Harras tahinin yerine başka bir sade susam tahini kullanılabilir; tat ve kıvam markaya göre değişebilir. Susam alerjiniz varsa tahin uygun bir alternatif değildir; tarifin türüne göre ay çekirdeği ezmesi gibi başka ezmeler deneyebilirsiniz.
Evet, Harras tahin kurabiye, kek ve çörek tariflerinde kullanılabilir; hamura susamlı, yoğun bir lezzet verir. Tahin yağ içerdiği için başka bir malzemenin yerine kullanırken tarifin kıvamını ve yağ dengesini gözetin.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
K Vitamini
9µg · 8% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
111mg · 16% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Selenyum
5.1µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Harras tahin, susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen, pürüzsüz kıvamlı bir susam ezmesidir. Türkiye’de tahin özellikle kahvaltıda pekmezle karıştırılarak yenir; tahinli çörek ve kurabiyelerde, humus gibi mezelerde ve bazı soslarda da kullanılır. Kendine özgü kavruk, hafif acımsı tadı ve yoğun, kremamsı dokusu vardır. Soğukta beklerken yağı üstte birikebilir; kullanmadan önce karıştırmanız yeterlidir.
Susamın doğal yağlarını ve bitkisel proteinini yoğun biçimde içerir; 100 gramında 53 gram yağ bulunur, bu nedenle az miktarı bile yemeğe dolgunluk katar. Daha hafif bir kahvaltı veya sos için pekmezle ya da limon suyu ve suyla incelterek kullanabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.38g
Omega 6:3 oranı 64.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (64.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.