Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Harras süzme peynir (30 g) 74 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 5.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 135 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
74
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 24% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.48 g | 17% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 255 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 74 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 15 g | 37 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 25 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 74 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 86 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 98 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 294 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Harras süzme peynir, peynir altı suyunun bir bölümü süzülerek daha yoğun kıvam kazanan beyaz peynir türüdür. Kahvaltıda tek başına yenebilir; ezme, börek içi ve çeşitli tariflerde de kullanılabilir.
Harras süzme peynir genellikle daha yoğun ve daha az sulu, klasik beyaz peynir ise çeşidine göre daha yumuşak veya salamurada daha ufalanır olabilir. Tuzluluk ve kıvam, peynirin türüne ve üretimine göre değişir.
Harras süzme peynir kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da zeytin, domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte servis edilerek yenebilir. Daha kolay sürülen bir karışım için çatalla ezip az miktarda zeytinyağı ve ot ekleyebilirsiniz.
Evet, Harras süzme peynir tuzlu ezmelerde ve sandviçlerde labne yerine kullanılabilir. Daha yoğun ve tuzlu olabileceğinden, tarife eklemeden önce tadına bakın; tatlı tariflerde labneyle aynı sonucu vermeyebilir.
Evet, Harras süzme peynir börek iç harcında kullanılabilir. Daha dengeli bir iç için maydanozla karıştırın; peynirin tuzluluğuna göre ek tuz kullanın ve harcın fazla nemli olmadığından emin olun.
Evet, Harras süzme peynir lor yerine özellikle börek ve tuzlu hamur işi içlerinde kullanılabilir. Daha yoğun ve farklı tuzlulukta olabileceği için miktarı damak tadınıza göre ayarlayın; lorun hafif, tane tane dokusu aynı olmayacaktır.
Harras süzme peynirin tuzluluğu ürüne özgü tarife bağlıdır; yalnızca süzülmüş olması tuz miktarını göstermez. Kahvaltıda veya tarifte kullanmadan önce tadına bakın, ardından gerekiyorsa diğer malzemelerdeki tuzu azaltın.
Açılmış Harras süzme peyniri buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Paketin üzerindeki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; peynirde koku, renk veya doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, Harras süzme peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha taneli veya sulu hale gelebilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra kahvaltıda sürmek yerine börek içi ya da pişen yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Harras süzme peynir ısıyla yumuşar, ancak mozzarella gibi uzayan ve tamamen eriyen bir peynir gibi davranmaz. Börek ve fırın yemeklerinde iç malzeme olarak kullanılabilir; tarifte belirgin peynir uzaması beklemeyin.
Vitaminler
B12
0.24µg · 10% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
135mg · 14% GDV
Fosfor
93mg · 13% GDV
Sodyum
255mg · 11% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Harras süzme peynir, peynirin suyunun süzülmesiyle daha yoğun kıvam alan, paketli bir beyaz peynir ürünüdür. Yumuşak ve sürülebilir yapısı, kahvaltıda sofraya çıkarmayı kolaylaştırır; ekmeğe sürülebilir ya da zeytin, domates ve salatalıkla birlikte yenebilir. Hafif tuzlu tadı, sade tüketmeye de uygundur.
Protein ve kalsiyum kaynağı olan bu peynir, aynı zamanda yağ oranı yüksek ve enerji bakımından yoğundur. Kahvaltıda daha hafif bir tabak isterseniz miktarı küçük tutup bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.