Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌽
Düşük kalorili, turşudan kaynaklı yüksek sodyumlu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
10 adet (orta) Harras koçan mısır turşusu (80 g) 22 kaloridir. 100 gramında 27 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 18.4 µg Folat ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 47 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 10 adet (orta) · 80 g
22
KCAL / 80G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 19% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (orta) | 80 g | 22 kcal |
| 1 adet (mini) | 8 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 15 g | 4 kcal |
| 3 adet (küçük) | 24 g | 6 kcal |
| 5 adet (orta) | 40 g | 11 kcal |
| 10 adet (büyük) | 80 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 27 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 41 kcal |
| 1 kutu (bütün) | 330 g | 89 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 27 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Harras koçan mısır turşusu süzülerek doğrudan yenebilir; salatalara, sandviçlere veya soğuk tabaklara ekleyebilirsiniz. Küçük koçanları bütün bırakmak sunumu kolaylaştırır, dilimlemek ise salataya karıştırmayı pratik hale getirir.
Hayır, yıkamak gerekmez; ancak tuzunu azaltmak istiyorsanız süzüp kısa süre sudan geçirebilirsiniz. Durulama yüzeydeki salamurayı ve bir miktar tuzu uzaklaştırır, fakat üründeki sodyumun tamamını gidermez.
Evet, Harras koçan mısır turşusu kavanozdan çıkar çıkmaz yenmeye hazırdır; yeniden pişirmek gerekmez. Turşu tadını ve diri dokusunu korumak için servis etmeden önce süzmeniz yeterlidir.
Harras koçan mısır turşusunu açtıktan sonra kapalı şekilde buzdolabında, kendi salamurasının içinde saklayın. İçinden alırken temiz bir çatal kullanın ve ürünün ambalajındaki saklama talimatlarına uyun.
Harras koçan mısır turşusu salata ve sandviçlerin yanı sıra soğuk meze tabaklarında da kullanılabilir. Hafif ekşi, tuzlu tadı ve küçük boyutu, özellikle çıtır sebzelerle hazırlanan tariflere uyum sağlar.
Harras koçan mısır turşusundaki mısır, taneleri olgunlaşıp irileşmeden hasat edilen küçük koçan mısırdır. Bu nedenle normal mısır koçanından daha minik ve yumuşaktır; ayrıca turşu salamurasının ekşi ve tuzlu tadını taşır.
Harras koçan mısır turşusu hafif tatlı mısır tadını ekşi ve tuzlu salamura aromasıyla birleştirir. Diri, hafif çıtır dokusu vardır; tadı sade bebek mısırdan daha belirgin ve keskindir.
Evet, Harras koçan mısır turşusunu sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz. Tavada kızartma veya sebzeli yemeklere ekleyecekseniz son aşamada katın; böylece fazla yumuşamasını önler ve turşu tadını daha iyi korursunuz.
Evet, Harras koçan mısır turşusu kahvaltıda zeytin ve diğer turşular gibi küçük bir eşlikçi olarak yenebilir. Salamurası tuzlu olduğundan, özellikle kahvaltıda başka tuzlu yiyecekler de varsa porsiyonu ölçülü tutmak iyi olur.
Evet, çiğneme becerisi uygun çocuklara az miktarda verilebilir; ancak turşu salamurası tuzlu olduğundan sık veya bol sunmak uygun değildir. Küçük çocuklarda boğulma riskini azaltmak için koçanları yaşına uygun biçimde kesin.
Vitaminler
Folat
18.4µg · 5% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B3
0.44mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
432mg · 19% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
136mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
10 adet (orta) (80 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Harras koçan mısır turşusu, küçük mısır koçanlarının salamura içinde bekletilmesiyle hazırlanan, kavanozda satılan bir sebze turşusudur. Taneleri yumuşak ama diri, tadı hafif tatlı ve ekşidir; turşu suyu da belirgin bir tuzluluk verir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasına, çay yanında atıştırmalık olarak ya da meze tabağına ekleyebilirsiniz. Salata ve sandviçlere de çıtır bir eşlikçi olur. Kalorisi düşüktür; ancak salamurası nedeniyle tuzu yüksektir. Daha az tuzlu bir tat isterseniz servis etmeden önce süzüp sudan geçirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.