Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Ekşi, tuzlu ve fermente yoğurt içeceği; kalsiyum ve protein içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Harras ekşi ayran (250 g) 88 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
88
KCAL / 250G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 23% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.5 g | 13% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 825 mg | 36% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 63 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 200 g | 70 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 88 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 105 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 330 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 140 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 175 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Harras ekşi ayran, yoğurt bazlı, tuzlu ve belirgin ekşi tada sahip fermente bir içecektir. Soğuk içilir; ayranın daha keskin ekşilikteki bir çeşidi olarak düşünülebilir.
Harras ekşi ayranın tadı klasik ayrana göre daha keskin ve ekşidir. Bu fark fermente yoğurt aromasından gelir; kıvam ve tuzluluk ise ürüne göre değişebilir.
Harras ekşi ayran soğuk içilir. İçmeden önce ambalajı kapalıyken hafifçe çalkalamak, beklerken ayrışmış olabilecek sıvının yeniden karışmasına yardımcı olur; ambalajı açarken basınç varsa dikkat edin.
Harras ekşi ayranın ekşi tadı, yoğurt bazının fermantasyonundan kaynaklanır. Ekşilik tek başına ürünün bozulduğunu göstermez; ancak alışılmadık koku, renk değişimi veya şişmiş ambalaj varsa içmeyin.
Harras ekşi ayranı açtıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklayın ve ambalajda belirtilen açıldıktan sonra tüketim süresini izleyin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Harras ekşi ayranda küf, alışılmadık kötü koku, belirgin renk değişimi veya ambalajda şişme bozulma işareti olabilir. Normal ekşi tadını bozulmayla karıştırmayın; şüphede kaldığınız ürünü tüketmeyin.
Harras ekşi ayran kebap, pide, lahmacun ve baharatlı ev yemeklerinin yanında içilebilir. Ekşi ve tuzlu tadı, yoğun yemeklerle iyi gider; soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı bir eşlikçi olur.
Harras ekşi ayran hazır ve standart bir üründür; ev yapımı ayranın kıvamını, tuzunu ve ekşiliğini ise kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Evde benzer tat için yoğurdu suyla inceltip tuz ekleyin.
Harras ekşi ayran fermente yoğurt bazlıdır; ancak fermantasyon, içindeki canlı probiyotik kültürlerin tüketim anına kadar korunduğunu tek başına garanti etmez. Canlı kültür bilgisi ürün ambalajında belirtilmişse onu esas alın.
Tuz kısıtlaması önerilen kişilerin Harras ekşi ayranı ölçülü tüketmesi uygun olabilir; ayranın tuzlu tadı sodyum içerebileceğini gösterir. Böbrek hastalığı veya özel bir beslenme planı varsa miktarı doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.88µg · 37% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.75mg · 15% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
825mg · 36% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Fosfor
125mg · 18% GDV
Kalsiyum
163mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
238mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Harras ekşi ayran, yoğurt, su ve tuzla hazırlanan, ekşimsi tadı belirgin bir ayran çeşididir. Yoğurdun mayalanmasından gelen bu ferah içecek, sofrada yemeğe eşlik etmek üzere soğuk servis edilir; Harras adıyla satılan hazır bir üründür.
Türkiye’de ayranı özellikle kebap, pide ve ev yemeklerinin yanında, susuzluğu gideren tuzlu bir içecek olarak tercih edebilirsiniz. Ekşi ve hafif tuzlu tadı, yoğun ya da baharatlı yemeklerle iyi gider; yazın tek başına da içilebilir. Protein ve kalsiyum içerir; 100 gramında 1,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmalar yerine salata veya ızgara yemeklerle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.