Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tuzsuz çavdar ekmeği Kaç Kalori?
Tuzsuz, çavdar bazlı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Tuzsuz çavdar ekmeği (64 g) 166 kaloridir. 100 gramında 259 kalori vardır. İçinde 30.9 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 2.1 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tuzsuz çavdar ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 64 g
166
KCAL / 64G
Karbonhidrat
30.9g
· 11% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 13% · Yağ 12%
Tuzsuz çavdar ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (64 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 30.9 g | 11% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Tuzsuz çavdar ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 32 g | 83 kcal |
| 1 dilim (ince) | 24 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 117 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 130 kcal |
| 2 dilim (orta) | 64 g | 166 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 96 g | 249 kcal |
| 100 g | 100 g | 259 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 311 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 259 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzsuz çavdar ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tuzsuz çavdar ekmeği tansiyonu yüksek olanlar için iyi bir seçenek midir?
Evet, tarifinde tuz kullanılmadıysa tuzlu ekmeklere göre sodyum alımını azaltmaya yardımcı olabilir. Ancak tansiyon tedavisinin yerini tutmaz; bazı tariflerde başka sodyum kaynakları bulunabileceğinden içindekileri kontrol edin.
Tuzsuz çavdar ekmeği evde nasıl yapılır?
Tuzsuz çavdar ekmeği çavdar unu, su ve maya ya da ekşi maya ile hazırlanabilir. Tuzu çıkarmak tadı ve hamurun davranışını değiştirir; çavdar unu az gluten içerdiğinden hamur buğday ekmeği hamuru gibi esnek olmayabilir.
Tuzsuz çavdar ekmeği normal çavdar ekmeğinden nasıl farklıdır?
Tuzsuz çavdar ekmeğine tarif sırasında tuz eklenmez; bu nedenle tadı daha hafif ve tuzlu çavdar ekmeğine göre daha az belirgin olabilir. Tuz hamurun yapısını da etkilediğinden ekmeğin dokusu tarif ve mayalama yöntemine göre değişebilir.
Tuzsuz çavdar ekmeği neden ekşi olur?
Tuzsuz çavdar ekmeği ekşi mayayla hazırlanmışsa fermantasyon ekşi bir tat verebilir. Ekşilik tek başına bozulma belirtisi değildir; ancak küf, alışılmadık kötü koku veya yapışkan doku fark ederseniz ekmeği yemeyin.
Tuzsuz çavdar ekmeği nasıl saklanır?
Tuzsuz çavdar ekmeğini kurumasını önlemek için kapalı bir ekmek kutusunda ya da torbada, serin ve kuru bir yerde saklayın. Küflenmeyi önlemek için nemli ortamda bırakmayın; daha uzun süre saklayacaksanız dilimleyip dondurabilirsiniz.
Tuzsuz çavdar ekmeği dondurulur mu?
Evet, tuzsuz çavdar ekmeği dondurulabilir. Önce dilimleyin, dilimleri hava almayan bir poşete koyun ve ihtiyaç duydukça çıkarın; dilimler doğrudan tost makinesinde ısıtılabilir veya oda sıcaklığında çözdürülebilir.
Tuzsuz çavdar ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Tuzsuz çavdar ekmeği kahvaltıda yumurta, avokado, domates veya tuzsuz peynirle yenebilir. Ekmeğin hafif tadı, zeytin ezmesi ya da tuzlu peynir gibi tuz oranı yüksek eşlikçilerle kolayca baskılanabileceğinden porsiyonları dengeli seçin.
Tuzsuz çavdar ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Tuzsuz çavdar ekmeği diyabeti olan kişiler tarafından yenebilir, ancak tuzsuz olması karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. Kan şekerinizi etkileyebileceğinden porsiyonu öğününüzdeki diğer karbonhidratlarla birlikte değerlendirin.
Tuzsuz çavdar ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Tuzsuz çavdar ekmeği tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı daha uzun süre tok hissetmeye katkı sağlayabilir; yanında protein ve sebze içeren yiyeceklerle tüketmek, öğünü daha doyurucu hale getirir.
Tuzsuz çavdar ekmeği tost yapılır mı?
Evet, tuzsuz çavdar ekmeği tost yapılabilir. Yoğun dokulu dilimler tost makinesinde iyi kızarır; kurumasını önlemek için iç malzemeyi fazla bekletmeden ekleyin veya ekmeği hafifçe ıslatmadan ısıtın.
Tuzsuz çavdar ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.15mg · 13% GDV
B3
1.73mg · 11% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Biotin
1.92µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
106mg · 15% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
Tuzsuz çavdar ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tuzsuz çavdar ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (64 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzsuz çavdar ekmeği Nedir?
Tuzsuz çavdar ekmeği, çavdar unuyla hazırlanan ve hamuruna tuz eklenmeyen bir ekmektir. Çavdar ekmeği Kuzey ve Doğu Avrupa mutfaklarında köklü bir yere sahip olsa da Türkiye’de de fırınlarda ve ev mutfaklarında bulunur. Dokusu buğday ekmeğine göre daha sıkı, tadı ise hafif ekşimsi ve topraksıdır; tuz kullanılmadığı için lezzeti daha sadedir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle; gün içinde çorba ve yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı bir ekmek olmakla birlikte lif de sağlar; 100 gramında 5,8 g lif bulunur. Tuzsuz tadını dengelemek için üzerine domates, otlu peynir ya da avokado ekleyebilir, sandviçlerde lezzetli malzemelerle birlikte kullanabilirsiniz.
Tuzsuz çavdar ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tuzsuz çavdar ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tuzsuz çavdar ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tuzsuz çavdar ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tuzsuz çavdar ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Tuzsuz çavdar ekmeği ile Karşılaştır
Tuzsuz çavdar ekmeği Gibi Besinler
Tuzsuz çavdar ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.