Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük karbonhidratlı, glutensiz, protein açısından zengin alternatif tost ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tost Ekmeği (Yalancı) (30 g) 54 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 3.3 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
54
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 29% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 54 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 54 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 81 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yalancı tost ekmeği, klasik unlu tost ekmeği yerine kullanılan düşük karbonhidratlı bir ekmek alternatifidir. Bu sayfadaki ürün işlenmiş olarak sınıflandırılır; bu ifade tek başına ultra işlenmiş olduğu anlamına gelmez. Tarifler ve hazır ürünlerin içeriği değişebilir.
Yalancı tost ekmeği genellikle yumurta ve yüksek proteinli bir malzeme, bazen de lifli un veya tohumlarla hazırlanır. Tek bir standart tarifi yoktur; malzemeleri karıştırıp hamuru pişirerek ekmek formu verirsiniz. Kullanacağınız tarifin ölçülerine uyun.
Evet, yalancı tost ekmeğini tost makinesinde kızartabilirsiniz. Klasik ekmekten daha yumuşak veya kırılgan olabileceğinden dilimleri dikkatlice yerleştirin ve fazla bastırmayın; dışı kızarırken içinin de ısınmasını sağlayın.
Yalancı tost ekmeği çoğunlukla yeterince pişmediğinde, fazla nemli kaldığında veya kabartıcı etkisini kaybettiğinde çöker. Fırından almadan önce içinin piştiğinden emin olun; piştikten sonra da şeklini koruması için soğurken hemen kesmeyin.
Yalancı tost ekmeği, klasik tost ekmeği gibi buğday unuyla hazırlanan bir ekmek değildir; tarifine bağlı olarak yumurta, süt ürünü veya farklı lifli malzemeler içerebilir. Bu nedenle dokusu ve tadı daha farklı, bazen de daha yoğun olabilir.
Yalancı tost ekmeğini hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Nemli malzemelerle yapılan ev tarifleri oda sıcaklığında çabuk bozulabileceğinden, artan dilimleri bekletmeden soğutun ve tüketmeden önce koku veya görünümünde değişiklik olup olmadığını kontrol edin.
Evet, yalancı tost ekmeğini dondurabilirsiniz. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp kapalı bir dondurucu poşetine koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan kızartabilirsiniz. Çözüldükten sonra dokusu biraz değişebilir.
Yalancı tost ekmeği düşük karbonhidratlı bir alternatif olarak hazırlanabilir, ancak ketojenik beslenmeye uygunluğu kullanılan tarifteki malzemelere ve porsiyona bağlıdır. Özellikle hazır ürünlerde karbonhidrat içeriğini ve eklenmiş nişasta ya da şeker olup olmadığını inceleyin.
Yalancı tost ekmeği kan şekerini etkileyebilir; etkisi tarifteki karbonhidrat kaynaklarına ve yanında yediklerinize göre değişir. Düşük karbonhidratlı olması klasik ekmekle aynı etkiyi göstermeyebileceği anlamına gelir, ancak diyabetiniz varsa porsiyonunuzu kişisel planınıza göre belirleyin.
Yalancı tost ekmeğinde yumurta kokusu varsa, yumurta oranı yüksek olabilir veya ekmek yeterince pişmemiş olabilir. Tarifte izin veriliyorsa baharat ya da ot eklemek kokuyu bastırabilir; ekmeği içi tamamen pişene kadar kızartmak da yardımcı olur.
Vitaminler
B2
0.03mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
B5
0.09mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
96mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Fosfor
27mg · 4% GDV
Selenyum
2.1µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yalancı tost ekmeği, klasik tost ekmeğinin daha düşük karbonhidratlı, glütensiz bir alternatifi olarak hazırlanan dilimlik bir ekmektir; geleneksel buğdaylı ekmekten farklı bir tarifle yapılır ve tek bir yöreye özgü değildir. Dokusu ve tadı tarife göre değişse de genellikle tost makinesinde ısıtılmaya ve üzerine malzeme almaya uygundur.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta veya domatesle tost yapmak için kullanabilir, yanında çayla servis edebilirsiniz. Her 100 gramında 13 gram protein ve 7 gram karbonhidrat bulunması, onu protein oranı görece yüksek bir ekmek alternatifi yapar. Daha hafif bir öğün için bol sebzeyle eşleştirin; kızartmadan ya da az yağla tostlayarak da hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.