Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
Lif oranı yüksek, tam buğday unu ile yapılmış, düşük yağlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Tam Buğday Ekmeği (35 g) 82 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 15.1 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 0.9 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam Buğday Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
82
KCAL / 35G
Karbonhidrat
15.1g
· 5% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 16% · Yağ 10%
Tam Buğday Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 82 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 130 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 15.1 g | 5% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 82 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 59 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 35 g | 82 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 106 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| 1 adet (bütün) | 350 g | 823 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam Buğday Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday ekmeği beyaz ekmekten daha mı sağlıklıdır?
Genellikle evet; tam buğday ekmeği kepek ve ruşeymi de içerdiği için beyaz ekmeğe göre daha fazla lif sağlar. Daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir; ancak üzerine sürülenler ve yanında yenilenler de öğünün besin değerini etkiler.
Tam buğday ekmeğinin gerçekten tam buğday unundan yapıldığı nasıl anlaşılır?
İçindekiler listesinde tam buğday ununun ilk sırada olup olmadığına bakın. Ekmeğin koyu rengi tek başına tam buğday olduğunu göstermez; pekmez veya malt gibi malzemeler de ekmeği koyulaştırabilir.
Tam buğday ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Tam buğday ekmeği peynir, yumurta, zeytin veya avokado gibi kahvaltılıklara iyi eşlik eder. Lifli ekmeği protein içeren bir yiyecekle birlikte yemek, yalnızca ekmek yemeye kıyasla öğünü daha doyurucu hale getirebilir.
Tam buğday ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Tam buğday ekmeği tek başına kilo verdirmez; lif içeriği daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir. Beyaz ekmek yerine tercih edip porsiyonu ve üzerine eklenen yağlı sürülebilir malzemeleri ölçülü tutmak işe yarayabilir.
Tam buğday ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Tam buğday ekmeği diyabeti olan kişiler için öğüne dahil edilebilir; lifli yapısı kan şekerinin daha yavaş yükselmesine katkı sağlayabilir. Porsiyon ve eşlik eden yiyecekler önemlidir; kişisel öğün planı için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Tam buğday ekmeği nasıl saklanır, ne zaman bozulur?
Tam buğday ekmeğini serin ve kuru bir yerde, kapalı bir ekmek kutusunda veya poşette saklayın. Nemli ve sıcak ortam küflenmesini hızlandırır; küf görürseniz yalnızca görünen kısmı kesmek yerine ekmeğin tamamını atın.
Tam buğday ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, tam buğday ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Tam buğday ekmeği sahurda tok tutar mı?
Tam buğday ekmeği lif içerdiği için sahur öğününe doyurucu bir katkı sağlayabilir. Yanına yumurta veya yoğurt gibi proteinli bir yiyecek ve su eklemek, yalnızca ekmekle yapılan bir sahurdan daha dengeli bir öğün oluşturur.
Tam buğday ekmeği kızartılır mı?
Evet, tam buğday ekmeği tost makinesinde veya tavada kızartılabilir. Kızartmak ekmeğin dokusunu gevrekleştirir ama lifini ortadan kaldırmaz; yanına peynir, yumurta veya sebze ekleyerek pratik bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Tam buğday ekmeği neden beyaz ekmekten daha yoğun ve koyu görünür?
Tam buğday ekmeği, unun kepek ve ruşeym kısımlarını da içerdiği için genellikle daha koyu renkli ve yoğun dokuludur. Bu parçacıklar hamurun yapısını değiştirir; her tam buğday ekmeğinin aynı yumuşaklıkta olması beklenmez.
Tam Buğday Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.88mg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Folat
12.25µg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Selenyum
4.55µg · 8% GDV
Magnezyum
26mg · 6% GDV
Sodyum
130mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
Tam Buğday Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam Buğday Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 82 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam Buğday Ekmeği Nedir?
Tam buğday ekmeği, öğütülürken buğdayın kepek ve özü de korunan tam buğday unuyla hazırlanan bir ekmektir. Türkiye’de fırınlardan ve marketlerden alınır; somun ya da dilimli olarak satılabilir. Tarifine göre hamurda maya, su ve tuz gibi temel malzemeler bulunur.
Daha belirgin tahıl tadı ve beyaz ekmeğe göre daha tok, hafif yoğun bir dokusu vardır. Kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle; gün içinde sandviç ya da çorbanın yanında tüketebilirsiniz. Lif içeriği yüksektir; bir dilimi ölçülü bir kahvaltı veya ara öğün için pratik bir seçenek olabilir. Daha hafif bir sandviç için bol sebze ve sade bir protein kaynağıyla eşleştirin.
Tam Buğday Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam Buğday Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam Buğday Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam Buğday Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam Buğday Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Tam Buğday Ekmeği ile Karşılaştır
Tam Buğday Ekmeği Gibi Besinler
Tam Buğday Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.