Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pul biber Kaç Kalori?
Baharat, acı, antioksidan kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 çay kaşığı (orta) Pul biber (3 g) 7 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.3 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 330 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pul biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (orta) · 2.5 g
7
KCAL / 2.5G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 13% · Yağ 28%
Pul biber besin değerleri tablosu · 1 çay kaşığı (orta) (2.5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Çay Kaşığı Pul biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (orta) | 2.5 g | 7 kcal |
| 1 g | 1 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 5 g | 14 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 7.5 g | 21 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 10 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 10 g | 28 kcal |
| 1 paket (küçük) | 20 g | 56 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 141 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pul biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pul biber hangi yemeklerde kullanılır?
Pul biber; çorba, kuru fasulye, menemen, yumurta, kebap ve salatalara lezzet katmak için kullanılır. Pişirme sırasında yemeğe ekleyebilir veya servis ederken üzerine serpebilirsiniz.
Pul biber ile isot arasındaki fark nedir?
İsot, pul biberden farklı bir biber çeşidi ve hazırlama biçimidir. Genellikle Urfa biberinden yapılır; kurutulup fermente edilmesi ona daha koyu renk, isli-aromatik tat ve kendine özgü bir acılık verir.
Pul biber nasıl yapılır?
Pul biber, kırmızı biberlerin kurutulup kırılmasıyla yapılır; geleneksel ürünler bu nedenle genellikle az işlenmiştir. Üreticiye ve yöreye göre karışıma tuz veya yağ eklenebilir, bu yüzden pul biberlerin dokusu ve tadı değişebilir.
Pul biber ile toz biber arasındaki fark nedir?
Pul biber iri parçalı ve pul görünümündedir; toz biber ise ince öğütülür. İkisi de kurutulmuş kırmızı biberden yapılabilir, ancak pul biber yemeğe parçalı bir doku verirken toz biber daha eşit dağılır.
Pul biber ne kadar acıdır?
Pul biberin acılığı kullanılan biber türüne ve üretimine göre değişir; bazı çeşitleri hafif, bazıları belirgin biçimde acıdır. Acılığı anlamak için yemeğe önce az miktar ekleyip tadına bakın.
Pul biber yağda nasıl yakılmadan kavrulur?
Pul biberi yakmadan kavurmak için yağı kısık ateşte ısıtın ve pul biberi ekledikten sonra kısa süre karıştırın. Biber hızla yanıp acılaşabileceğinden yağı ocaktan alıp pul biberi sonradan eklemek de iyi sonuç verir.
Pul biber yerine ne kullanılır?
Pul biber yerine, aradığınız acılığa göre kırmızı biber flakesi, kırmızı biber tozu veya az miktarda acı toz biber kullanabilirsiniz. İnce öğütülmüş baharatlar daha çabuk dağılacağından tarifteki miktarı azaltarak başlayın.
Pul biber nasıl saklanır?
Pul biberi ağzı sıkıca kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Nem ve ısı aromasını daha çabuk kaybetmesine, nemli ortam ise topaklanmasına yol açabilir.
Pul biber bayatlar mı?
Evet, pul biber zamanla aromasını ve acılığını kaybedebilir. Kokusunu belirgin biçimde yitirmiş, rengi solmuş veya nemlenip küflenmiş ürünü kullanmayın; kuru ve kapalı saklamak tazeliğini korumasına yardımcı olur.
Pul biber mideye dokunur mu?
Evet, pul biber bazı kişilerde mide yanması veya reflü belirtilerini tetikleyebilir; özellikle acı yiyeceklere duyarlı olanlarda etkisi daha belirgin olabilir. Böyle bir rahatsızlık yaşıyorsanız miktarını azaltın veya tüketmeyin.
Pul biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
330µg · 37% GDV
E Vitamini
0.75mg · 5% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Demir
0.2mg · 1% GDV
Sodyum
0.75mg · 0% GDV
Pul biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pul biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 çay kaşığı (orta) (2.5 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pul biber Nedir?
Pul biber, Türkiye’de kurutulmuş kırmızı biberlerin iri parçalar hâlinde kırılmasıyla hazırlanan bir baharattır; acılığı ve rengi kullanılan biberin çeşidine göre değişir. Bazı yörelerde daha yumuşak içimli, yağlı çeşitleri de bulunur.
Yemeklere sıcak, meyvemsi bir acılık ve hafif çıtır bir doku katar. Kahvaltıda yumurtanın üzerine, çorba ve kuru fasulyeye, kebaplara ya da yoğurtlu mezelerin üstüne serpebilirsiniz; sofrada çayla birlikte sunulan börek ve poğaçalara da yakışır. Yoğun aromalı olduğu için az miktarı yeterli olabilir. Enerjisi ve lifi 100 gramlık ölçüde yüksek görünse de, genellikle yaklaşık 2,5 gramlık bir çay kaşığı kadar kullanılır. Acılığı dengelemek için yoğurt, limon veya zeytinyağıyla eşleştirin.
Pul biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pul biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pul biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pul biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Pul biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Pul biber ile Karşılaştır
Pul biber Gibi Besinler
Pul biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.