Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Labne Kaç Kalori?
Yoğun kıvamlı, süzme yoğurt bazlı, kremamsı ve hafif ekşi bir süt ürünü.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Labne (40 g) 88 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 7.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Labne Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
88
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 16% · Yağ 76%
Labne besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.48 g | 22% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Labne Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 88 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 44 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 110 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 220 kcal |
| 1 paket (bütün) | 180 g | 396 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Labne Hakkında Sık Sorulan Sorular
Labne nedir?
Labne, yoğurdun suyu süzülerek koyulaştırılmasıyla elde edilen yumuşak, hafif ekşi bir süt ürünüdür. Türkiye’de kahvaltıda sürülebilir peynir gibi tüketilir; Orta Doğu mutfağındaki geleneksel labne ise genellikle daha yoğun ve süzme kıvamlıdır.
Labne ile krem peynir aynı şey mi?
Hayır, aynı şey değildir. Labne genellikle süzülmüş yoğurttan yapılır ve yoğurdumsu, hafif ekşi bir tada sahiptir; krem peynir ise farklı bir üretim yöntemiyle hazırlanır ve çoğunlukla daha yoğun, daha az ekşi bir lezzet verir.
Labne nasıl yenir?
Labne ekmeğe veya simide sürülerek, kahvaltıda zeytin ve sebzelerle ya da meyveyle yenebilir. Sarımsak ve otlarla karıştırıp dip sos yapabilir, tatlılarda kullanabilir veya çorba ve soslara son aşamada ekleyebilirsiniz.
Labne evde nasıl yapılır?
Labne yapmak için sade yoğurdu temiz bir tülbent ya da ince süzgeç içinde, buzdolabında suyunu bırakana kadar süzün. Daha uzun süzme daha koyu kıvam verir; süzme sırasında yoğurdun oda sıcaklığında beklememesi önemlidir.
Labne cheesecake yaparken krem peynir yerine kullanılır mı?
Evet, labne cheesecake’te krem peynir yerine kullanılabilir. Daha yumuşak ve nemli bir iç doku verebildiğinden, labneyi kullanmadan önce fazla suyunu süzün; tarifteki peynirle bire bir aynı sonucu vermeyebileceğini de hesaba katın.
Labne açıldıktan sonra buzdolabında ne kadar dayanır?
Labne açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı ve temiz bir kaşıkla kullanılmış şekilde saklanmalıdır. Ambalajdaki tüketim ve saklama talimatlarına uyun; ekşi veya alışılmadık koku, renk değişimi ya da küf görürseniz tüketmeyin.
Labne dondurulur mu?
Labne dondurulabilir, ancak çözüldüğünde suyu ayrılabilir ve pütürlü bir kıvam alabilir. Bu nedenle çözdürülmüş labne ekmeğe sürmekten çok çorba, sos veya pişmiş yemeklerde kullanmaya daha uygundur; çözdürürken buzdolabında bekletin.
Labne neden sulanır?
Labnenin sulanması çoğunlukla içindeki peynir altı suyunun ayrılmasından kaynaklanır ve tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Temiz bir kaşıkla karıştırabilirsiniz; belirgin koku, renk değişikliği veya küf varsa tüketmeyin.
Labne hangi yemeklerde kullanılır?
Labne kahvaltılık sürme olarak kullanılmasının yanı sıra cheesecake, soğuk tatlı, sandviç ve dip soslara da eklenir. Çorba veya makarna sosunu yumuşatmak için de kullanabilirsiniz; kesilmesini önlemek için sıcak yemeğe ocaktan aldıktan sonra karıştırın.
Labne bebeklere ne zaman verilebilir?
Bebekler ek gıdaya geçtikten sonra pastörize sütten yapılmış, tuzu düşük labneyi küçük miktarlarda tadabilir; ancak labne anne sütü veya formül mamanın yerini tutmaz. Bebeğinizin süt alerjisi ya da özel bir sağlık durumu varsa çocuk doktorunuza danışın.
Labne Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.28µg · 12% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
A Vitamini
64µg · 7% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
128mg · 6% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Kalsiyum
48mg · 5% GDV
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
Labne Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Labne Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Labne Nedir?
Labne, yoğurdun süzülüp koyulaştırılmasıyla hazırlanan, yumuşak ve sürülebilir bir süt ürünüdür. Türkiye’de özellikle kahvaltıda sık görülür; Levant mutfağında da köklü bir yeri vardır.
Hafif ekşimsi tadı ve pürüzsüz, yoğun kıvamı ekmekle, zeytinle veya taze sebzelerle iyi gider. Kahvaltı sofrasında sade sunabilir, üzerine zeytinyağı gezdirebilir ya da sandviç ve dürümlerde kullanabilirsiniz. Kremamsı yapısı nedeniyle yağ oranı görece yüksektir; daha hafif bir tabak için yanında bol sebze tercih edin.
Labne Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Labne İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Labne Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Labne Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Labne Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Labne ile Karşılaştır
Labne Gibi Besinler
Labne hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.