Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, lifli, düşük proteinli ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Glutensiz İBB ekmek (35 g) 81 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.7 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
81
KCAL / 35G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 5% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 81 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 35 g | 81 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 115 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 161 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 161 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (bütün) | 350 g | 805 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz İBB ekmeği, İBB Halk Ekmek’in satış noktalarında bulunabilir. Stok ve dağıtım noktaları değişebildiği için gitmeden önce İBB Halk Ekmek’in güncel satış kanallarını kontrol edin.
Glutensiz İBB ekmeğinin un ve diğer bileşenlerini paketin üzerindeki içerik listesi gösterir. Tarifler zaman içinde değişebileceğinden, özellikle belirli bir una hassasiyetiniz varsa eski ürün bilgilerine değil elinizdeki pakete bakın.
Glutensiz İBB ekmeği çölyak hastalarına yönelik bir ürün olarak sunulur; ancak yalnızca ürün adına bakarak çapraz bulaşma koşulları anlaşılamaz. Çölyak hastalığınız varsa ambalajdaki uyarıları ve üreticinin güncel açıklamasını kontrol edin.
Glutensiz İBB ekmeğini açtıktan sonra ambalajını sıkıca kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın. Pakette buzdolabı önerisi varsa onu izleyin; nemli ortam ekmeğin daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Evet, glutensiz İBB ekmeği dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan ısıtabilirsiniz.
Glutensiz İBB ekmeği, hamura esneklik veren gluten içermediği için bazı normal ekmeklere göre daha kolay ufalanabilir. Dilimleri kesmeden önce ekmeğin tamamen soğumasını beklemek ve keskin bir bıçak kullanmak dağılmayı azaltır.
Evet, glutensiz İBB ekmeğini tost makinesinde ısıtabilirsiniz. Dilimler çabuk kuruyabildiğinden kısa süreyle başlayın ve sık kontrol edin; dışı kızarırken içinin fazla sertleşmesini önlersiniz.
Glutensiz İBB ekmeğinin güncel fiyatı ve bulunabilirliği satış kanalına göre değişebilir. En doğru bilgi için İBB Halk Ekmek’in güncel duyurularını veya ürünü alacağınız satış noktasını kontrol edin.
Evet, glutensiz İBB ekmeği sahurda yenebilir. Daha doyurucu bir öğün için yanında yumurta, peynir veya yoğurt gibi bir protein kaynağı ve sebze tercih edin; böylece öğünü yalnızca ekmekle bırakmamış olursunuz.
Evet, glutensiz İBB ekmeği beslenme çantasında sandviç olarak kullanılabilir. Dilimleri ezilmemesi için kapalı bir kutuda taşıyın; çocuk çölyak hastasıysa çapraz bulaşmayı önlemek için temiz bıçak ve ayrı hazırlama yüzeyi kullanın.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
B3
0.24mg · 2% GDV
Biotin
0.35µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
147mg · 6% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Fosfor
12mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz İBB ekmek, İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin gluten içermeyen ekmek ürünüdür; buğday ekmeği yerine sofrada kullanılmak üzere hazırlanır. Tarifindeki un ve tahıl karışımı ürüne göre değişebileceği için içeriği ambalajından kontrol edebilirsiniz.
Dokusu klasik somun ekmeğe göre daha az esnek, kimi zaman daha yoğun olabilir; dilimleyip kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle, yemeklerin yanında ya da tost yaparak tüketebilirsiniz. Lif içeriğiyle ekmek seçenekleri arasında öne çıkar; protein miktarı ise görece düşüktür. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyebilir, glutenden özellikle kaçınıyorsanız ürün bilgisini dikkatle inceleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.