Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sebzeli ve filizli makarna yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Filiz sebzeli makarna (180 g) 256 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 4.9 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 19.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 49 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
256
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 14% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.76 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 256 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 256 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 256 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 341 kcal |
| 1 paket (küçük) | 250 g | 355 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 398 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Filiz sebzeli makarna, makarnayı haşlayıp sebzeleri ve filizleri ayrı veya aynı tavada kısa süre pişirerek hazırlanır. Süzdüğünüz makarnayı sebzelerle karıştırın; filizleri en son eklemek diri kalmalarına yardımcı olur.
Filiz sebzeli makarnada makarna, sebzeler ve yenilebilir sebze filizleri bulunur. Kullanılan sebzeler tarife göre değişebilir; sarımsak, zeytinyağı ve baharatlar lezzet vermek için eklenebilir.
Filiz sebzeli makarnada maş fasulyesi, soya fasulyesi veya brokoli filizi gibi yenilebilir filizler kullanılabilir. Taze ve kokusuz filizleri seçin; pişirme sonunda ekleyerek çıtırlıklarını koruyabilirsiniz.
Filiz sebzeli makarnaya filizleri hafifçe pişirerek eklemek yaygın bir seçenektir; kısa süre tavada çevirmek hem ısıtır hem de dokusunu korur. Çiğ kullanacaksanız iyice yıkayın ve güvenli saklanmış taze filizleri tercih edin.
Filiz sebzeli makarnaya zeytinyağı, sarımsak ve limonla hazırlanan hafif soslar iyi gider. Domates sosu da tercih edilebilir; filizlerin tadını bastırmamak için sosu ölçülü kullanıp makarnayı servis etmeden önce karıştırın.
Filiz sebzeli makarnayı tek başına ana yemek olarak veya yanında yoğurtla servis edebilirsiniz. Daha çeşitli bir sofra için mevsim salatası ya da çorba ekleyin; böylece yemeğin sebzeli yapısıyla uyumlu bir öğün elde edersiniz.
Evet, filiz sebzeli makarna buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken tavaya az miktarda su eklemek makarnanın kurumasını önler.
Evet, filiz sebzeli makarna dondurulabilir; ancak çözüldüğünde filizler ve sebzeler yumuşayabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Evet, filiz sebzeli makarna çocuklara sunulabilir. Sebzeleri yaşına uygun yumuşaklıkta pişirin, uzun filizleri ve makarnayı küçük parçalara bölün; baharatı ve tuzu çocuğunuzun alışık olduğu düzeye göre ayarlayın.
Filiz sebzeli makarnayı daha doyurucu yapmak için içine nohut, mercimek, tofu veya yumurta gibi bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz. Bunları sebzelerle karıştırıp sıcak servis edin; böylece makarna tek başına olmaktan çıkar.
Vitaminler
K Vitamini
21.6µg · 18% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Filiz sebzeli makarna, makarnanın sebzeler ve filizlerle bir araya geldiği pratik bir yemektir. Evde eldeki sebzelerle hazırlanabilir; Filiz adıyla satılan makarnalarla da yapılabilir. Sebzeler hafifçe sotelenip haşlanmış makarnaya eklenir, böylece hem renk hem de farklı dokular kazanır.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yoğurt ya da mevsim salatasıyla tamamlayabilirsiniz. Filiz sebzeli makarna, sade makarnaya göre lif ve sebze çeşitliliği sunarken yine ağırlıklı olarak karbonhidrat içerir; 100 gramında 24,8 g karbonhidrat vardır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze ve filiz miktarını artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.