Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Durum buğday irmiğinden kuru erişte tipi makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Filiz erişte makarna (80 g) 286 kaloridir. 100 gramında 357 kalori vardır. İçinde 57.6 g karbonhidrat, 9.6 g protein, 1.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 50.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %92'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
286
KCAL / 80G
Karbonhidrat
57.6g
· 21% GDV
Protein
9.6g
· 19% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 14% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 286 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 57.6 g | 21% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 9.6 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 286 kcal |
| 1 adet (mini) | 8 g | 29 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 179 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 50 g | 179 kcal |
| 2 ons (iki katı) | 56 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 357 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 100 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 357 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Filiz erişte makarnayı bol kaynar suya ekleyip ara sıra karıştırarak pişirin, ardından süzün. En iyi sonuç için paketteki pişirme yönergesini izleyin; eriştenin kalınlığı pişme süresini etkileyebilir.
Filiz erişte makarnanın pişme süresi ürünün kalınlığına ve istediğiniz yumuşaklığa göre değişir. Pakette belirtilen süreyi izleyin ve sürenin sonuna doğru tadına bakarak diri kalıp kalmadığını kontrol edin.
Filiz erişte makarna pilav usulü pişirilebilir. Önce tereyağında hafifçe kavurun, ardından sıcak su veya et suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin; sıvı miktarı için paketteki tarifi esas alın.
Evet, Filiz erişte makarna çorbada kullanılabilir. Erişteyi çorbanın sonlarına doğru ekleyin; erken eklerseniz uzun pişme sırasında fazla yumuşayabilir ve suyunu çekerek çorbayı koyulaştırabilir.
Filiz erişte makarna, durum buğdayı irmiğinden yapılan paketli ve kurutulmuş bir üründür. Ev eriştesi ise evde kesilip kurutulur; tarifine göre yumurta içerebilir ve kesim kalınlığı değişebilir.
Filiz erişte makarnanın yanına tereyağı, peynir veya ceviz yakışır; yoğurtla da servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için yanında sebze yemeği ya da salata sunabilirsiniz.
Filiz erişte makarnanın yapışmasını azaltmak için onu geniş bir tencerede bol kaynar suya ekleyin ve ilk dakikalarda karıştırın. Gereğinden fazla pişirmek de eriştelerin yumuşayıp birbirine tutunmasına yol açabilir.
Hayır, Filiz erişte makarnayı sıcak servis edecekseniz piştikten sonra yıkamayın. Süzmek yeterlidir; yıkamak yüzeyindeki nişastayı uzaklaştırır ve sosun erişteye tutunmasını zorlaştırabilir. Soğuk makarna salatası hazırlarken soğuk sudan geçirebilirsiniz.
Açılmış Filiz erişte makarnayı kuru ve serin bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Nem ve buhar eriştenin dokusunu bozabilir; paketteki son tüketim tarihini ve saklama önerisini de dikkate alın.
Pişmiş Filiz erişte makarnayı soğuduktan sonra geciktirmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Vitaminler
B3
2.88mg · 18% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
50µg · 91% GDV
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Fosfor
151mg · 22% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
178mg · 5% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 286 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Filiz erişte makarna, durum buğdayı irmiğinden yapılan erişte biçimli kuru makarnadır. Pratikliğiyle ev yapımı kesme erişteyi andırsa da paketli bir üründür. Hafif buğdayımsı tadı ve pişince yumuşak ama diri kalabilen dokusu, onu farklı yemeklere uyumlu kılar.
Türkiye’de çorbalara ekleyebilir, sade haşlayıp tereyağıyla veya sebzeli bir sosla servis edebilir, yoğurtlu ya da peynirli tabaklarda kullanabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı bir temel besindir; protein ve lif de sağlar. Daha hafif, dengeli bir öğün için porsiyonu sebze veya bakliyatla tamamlayıp fazla yağ eklememeye dikkat edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.