Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Filiz erişte (çiğ) Kaç Kalori?
Yüksek karbonhidratlı, düşük lifli işlenmiş erişte
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Filiz erişte (çiğ) (90 g) 324 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 64.8 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 1.6 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 28.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Filiz erişte (çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 90 g
324
KCAL / 90G
Karbonhidrat
64.8g
· 24% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 14% · Yağ 4%
Filiz erişte (çiğ) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 324 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 64.8 g | 24% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Filiz erişte (çiğ) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 162 kcal |
| 1 adet (mini) | 50 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 70 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 432 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 140 g | 504 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 1800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Filiz erişte (çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Filiz erişte nasıl pişirilir?
Filiz erişteyi bol kaynar tuzlu suya ekleyip ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar pişirin. Süzdükten sonra sosla veya tereyağıyla harmanlayabilirsiniz; en doğru süre için paketteki pişirme talimatını izleyin.
Filiz erişteyle erişte pilavı nasıl yapılır?
Filiz erişteyi tencerede az yağ veya tereyağıyla hafifçe kavurun, ardından sıcak su ve tuz ekleyip kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin. Suyu birden fazla eklemek yerine kontrollü kullanın; eriştenin yumuşaklığını pişerken kontrol edin.
Filiz erişte çorbada kullanılabilir mi?
Evet, Filiz erişte çorbalarda kullanılabilir. Erişteyi çorbanın son bölümünde ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin; önceden uzun süre kaynatmak eriştenin dağılmasına, çorbanın da gereğinden fazla koyulaşmasına yol açabilir.
Filiz erişte çiğ yenir mi?
Hayır, Filiz erişte çiğ halde yenmeye hazır değildir; bu ürün pişirilmek üzere satılan kuru eriştedir. Yemeden önce kaynar suda ya da erişte pilavı hazırlarken sıcak suyla yumuşatıp tamamen pişirin.
Filiz erişte normal makarnadan nasıl farklıdır?
Filiz erişte, Türk mutfağındaki erişte biçiminde hazırlanmış kuru bir makarna ürünüdür; normal makarna çeşitlerinden temel farkı genellikle daha kısa ve yassı parçalar halinde olmasıdır. Kullanım ve pişirme yöntemi ürünün şekline göre değişebilir.
Filiz erişte pişerken yapışmaması için ne yapılır?
Filiz eriştenin yapışmasını azaltmak için onu yeterince büyük bir tencerede bol kaynar suya ekleyin ve ilk dakikalarda birkaç kez karıştırın. Haşladıktan sonra bekletmeden süzmek de parçaların birbirine tutunmasını önlemeye yardımcı olur.
Açılmış Filiz erişte paketi nasıl saklanır?
Açılmış Filiz erişteyi hava almayan kapalı bir kaba ya da iyice kapatılmış paketine koyup serin ve kuru bir dolapta saklayın. Nemden ve ocak çevresindeki ısıdan uzak tutmak, eriştenin kalitesini korumasına yardımcı olur.
Pişmiş Filiz erişte buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş Filiz erişteyi oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alın ve buzdolabında en fazla 3–4 gün tutun. Yemeden önce iyice ısıtın; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Pişmiş Filiz erişte dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş Filiz erişte dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez bir kapta dondurun ve yeniden ısıtırken tavaya az miktarda su ekleyin.
Filiz eriştenin yanına ne servis edilir?
Filiz eriştenin yanına yoğurt, salata veya sebze yemeği servis edebilirsiniz. Erişte pilavı olarak hazırladıysanız kavrulmuş soğan ya da yanında sunulan etli bir ana yemek de Türk mutfağında sık tercih edilen eşlikçilerdendir.
Filiz erişte (çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.45mg · 38% GDV
B3
4.32mg · 27% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
Filiz erişte (çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Filiz erişte (çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (90 g) için alınan 324 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Filiz erişte (çiğ) Nedir?
Filiz erişte (çiğ), pişirilmeden satılan kuru eriştedir; buğday unuyla hazırlanan erişte, Anadolu ev mutfağında sık yapılan geleneksel bir makarnadır. Paketten çıktığında sert ve kurudur; yemeden önce haşlanır ya da çorba ve yemeklerin içinde pişirilir.
Pişince yumuşak, hafif diri bir doku alır ve sade, buğdayımsı bir tadı olur. Türkiye’de çorbalara katabilir, pilav gibi pişirebilir ya da tereyağı ve yoğurtla servis edebilirsiniz; ev yapımı erişte kullanılan tariflere de uygundur. Karbonhidrat ağırlıklı bir seçenektir: 100 gramında 72 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir tabak için yanına yoğurt, sebze veya protein içeren bir yemek ekleyin.
Filiz erişte (çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Filiz erişte (çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Filiz erişte (çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Filiz erişte (çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Filiz erişte (çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Filiz erişte (çiğ) ile Karşılaştır
Filiz erişte (çiğ) Gibi Besinler
Filiz erişte (çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.