Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İç baklalı enginar çanağı Kaç Kalori?
Lif ve folat açısından zengin, zeytinyağlı sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) İç baklalı enginar çanağı (180 g) 158 kaloridir. 100 gramında 88 kalori vardır. İçinde 20.2 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 6.1 g yağ ve 8.8 g lif bulunur. 140.4 µg Folat ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İç baklalı enginar çanağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
158
KCAL / 180G
Karbonhidrat
20.2g
· 7% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
8.8g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 16% · Yağ 34%
İç baklalı enginar çanağı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 20.2 g | 7% |
| Lif | 8.8 g | 31% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy İç baklalı enginar çanağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 97 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 194 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 194 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 211 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 264 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 317 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İç baklalı enginar çanağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
İç baklalı enginar çanağı nasıl yapılır?
İç baklalı enginar çanağı, enginar çanakları ve iç baklaların zeytinyağı, limon ve az suyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Piştikten sonra üzerine dereotu ekleyip soğuk veya ılık servis edebilirsiniz.
İç baklalı enginar çanağı yaparken enginarın kararması nasıl önlenir?
İç baklalı enginar çanağında enginarın kararmasını limonlu su önlemeye yardımcı olur. Enginarları ayıkladıktan sonra bekletmeden limonlu suya alın; pişirme suyuna da limon ekleyin.
İç baklalı enginar çanağı sıcak mı, soğuk mu yenir?
İç baklalı enginar çanağı genellikle zeytinyağlı olarak soğuk servis edilir, ancak ılık da yenebilir. Soğuk servis edecekseniz piştikten sonra tenceresinde soğumaya bırakın; böylece lezzeti yemeğe daha iyi geçer.
İç baklalı enginar çanağı taze baklayla mı yapılır?
İç baklalı enginar çanağı taze iç baklayla yapılır; mevsim dışında dondurulmuş iç bakla da kullanabilirsiniz. Taze baklaları ayıklayıp kabukları sertse dış zarlarını çıkarın; dondurulmuş baklayı çözdürmeden tencereye ekleyebilirsiniz.
İç baklalı enginar çanağı ile enginar dolması arasındaki fark nedir?
İç baklalı enginar çanağında iç bakla, enginarın çanak kısmıyla birlikte pişer; enginar dolması ise genellikle bütün enginarın yapraklarının arasına iç harç konarak hazırlanır. Bu nedenle servis görünüşleri ve içindeki malzemeler farklıdır.
İç baklalı enginar çanağının yanına ne gider?
İç baklalı enginar çanağının yanına yoğurt, mevsim salatası veya hafif bir çorba yakışır. Zeytinyağlı sofralarında tek başına başlangıç ya da ana yemeğin yanında sebze yemeği olarak da servis edebilirsiniz.
İç baklalı enginar çanağına dereotu konur mu?
Evet, dereotu iç baklalı enginar çanağına çok yakışır. İnce kıyılmış dereotunu pişirme sonunda ya da servis ederken ekleyin; böylece aroması taze kalır. Limon suyu ve zeytinyağı da yemeğin klasik lezzetini tamamlar.
İç baklalı enginar çanağı buzdolabında nasıl saklanır?
İç baklalı enginar çanağını tamamen soğuduktan sonra kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Zeytinyağlı yemekler soğuk tüketildiğinden servis etmeden önce ısıtmanız gerekmez; birkaç gün içinde tüketmeye çalışın.
İç baklalı enginar çanağı dondurulur mu?
İç baklalı enginar çanağı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde enginarın ve baklanın dokusu yumuşayıp dağılabilir. Donduracaksanız yemeği soğutup hava almayan bir kaba koyun; buzdolabında çözdürüp nazikçe servis edin.
İç baklalı enginar çanağında konserve bakla kullanılır mı?
Evet, iç baklalı enginar çanağında konserve bakla kullanabilirsiniz. Konserve baklayı süzüp durulayın ve enginarlar pişmeye yakınken ekleyin; önceden pişmiş olduğundan uzun süre kaynatmak dağılmasına yol açabilir.
İç baklalı enginar çanağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
140.4µg · 35% GDV
K Vitamini
34.2µg · 29% GDV
C Vitamini
15.12mg · 17% GDV
E Vitamini
1.98mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
İç baklalı enginar çanağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İç baklalı enginar çanağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İç baklalı enginar çanağı Nedir?
İç baklalı enginar çanağı, enginarın taban kısmının taze iç bakla, soğan ve zeytinyağıyla pişirildiği, Türkiye’de özellikle Ege mutfağıyla özdeşleşen bir yemektir. Limon suyu yemeğe ferahlık verir; bazı evlerde pişerken az miktarda şeker de eklenir. Genellikle zeytinyağlı olarak hazırlanır ve soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir.
Enginarın yumuşak, hafif otsu tadı baklanın dolgun dokusuyla buluşur; üzerine dereotu serpmek yaygın bir dokunuştur. Kahvaltıdan çok öğle veya akşam sofralarında, meze ya da hafif bir ana yemek olarak yer bulur. Lif ve bitkisel protein içeren bu sebze yemeği, daha doyurucu olması için yanında yoğurt veya ekmekle sunulabilir; siz de zeytinyağını ölçülü kullanarak daha hafif hazırlayabilirsiniz.
İç baklalı enginar çanağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İç baklalı enginar çanağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İç baklalı enginar çanağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
İç baklalı enginar çanağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
İç baklalı enginar çanağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
İç baklalı enginar çanağı ile Karşılaştır
İç baklalı enginar çanağı Gibi Besinler
İç baklalı enginar çanağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.