Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ekici Yumuşak Beyaz Peynir (30 g) 78 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
78
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 22% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 78 kcal |
| 1 adet (ince) | 15 g | 39 kcal |
| 1 adet (kalın) | 45 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 130 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 195 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 260 kcal |
| 1 paket (küçük) | 200 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekici yumuşak beyaz peynir kahvaltıda, salatalarda ve sandviçlerde tüketilebilir. Yumuşak dokusu ekmeğe sürmeyi kolaylaştırır; börek ve omlet gibi sıcak tariflerde de iç malzeme olarak kullanabilirsiniz.
Ekici yumuşak beyaz peyniri açtıktan sonra buzdolabında, kendi ambalajında veya kapalı bir saklama kabında tutun. Temiz bir çatal kullanın ve pakette belirtilen tüketim süresine uyun; kötü koku ya da görünüm değişikliği varsa yemeyin.
Ekici yumuşak beyaz peynir dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu sulanıp ufalanabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri kahvaltıda dilimlemek yerine börek, omlet veya sos gibi pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Evet, Ekici yumuşak beyaz peynir börek iç harcında kullanılabilir. Yumuşak olduğu için tek başına ezip maydanozla karıştırabilir veya daha kıvamlı bir iç için başka bir peynirle birleştirebilirsiniz.
Ekici yumuşak beyaz peynirin öne çıkan farkı daha yumuşak dokusudur; klasik beyaz peynirin kıvamı, tuzluluğu ve olgunlaşma özellikleri çeşide göre değişir. Bu nedenle tarifte birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak sonuç aynı sertlikte olmayabilir.
Ekici yumuşak beyaz peynir ısıyla yumuşar, ancak kaşar gibi uzayan ve tamamen eriyen bir peynir değildir. Omlet, börek veya fırın yemeklerinde lezzet verir; tarifte eriyip uzayan bir doku arıyorsanız tek başına uygun olmaz.
Ekici yumuşak beyaz peynir, pastörize sütten yapılmışsa ve soğukta uygun şekilde saklanmışsa hamilelikte tüketilebilir. Süt türü ambalajda belirtilmiyorsa veya emin değilseniz, kişisel durumunuz için doktorunuza danışın.
Ekici yumuşak beyaz peynirin içindekiler bilgisi ürüne ve üretim dönemine göre değişebilir. Süt, tuz ve peynir yapımında kullanılan kültür ya da mayanın türünü öğrenmek için ambalajdaki içerik listesini inceleyin.
Ekici yumuşak beyaz peynir size tuzlu geliyorsa kullanmadan önce kısa süre suda bekletmek yüzeydeki tuzun bir kısmını azaltabilir. Bekletme uzadıkça peynirin dokusu değişebileceğinden kısa tutun ve ardından süzün.
Ekici yumuşak beyaz peynir domates, salatalık, zeytin ve taze otlarla kahvaltıda iyi gider. Yumuşak dokusu ekmekle kolayca eşleşir; tuzlu bir kahvaltı hazırlıyorsanız yanında tuzsuz sebze ve ekmek tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
330mg · 14% GDV
Fosfor
93mg · 13% GDV
Kalsiyum
129mg · 13% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekici yumuşak beyaz peynir, Türkiye’de sofralarda sıkça yer bulan yumuşak dokulu beyaz peynir türündendir. Sütle hazırlanan bu peynirin tadı hafif ve kremamsıdır; tek başına yenebilir ya da yemeklere eklenebilir.
Kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle sunabilir, çayın yanında börek veya tostta kullanabilirsiniz. Salatalara ve sandviçlere de yakışır. 100 gramında 14 gram protein ve 21 gram yağ bulunur; bu nedenle doyurucu bir peynir seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için ölçülü bir parça alıp bol sebzeyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.