Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam yağlı, protein ve kalsiyum kaynağı, tuzlu sert peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Ekici Tam Yağlı Kaşar Peyniri (25 g) 101 kaloridir. 100 gramında 404 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 8.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 125 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 25 g
101
KCAL / 25G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 25% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.13 g | 26% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 213 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 25 g | 101 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 61 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 81 kcal |
| 1 dilim (orta) | 25 g | 101 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 121 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 141 kcal |
| 2 dilim (orta) | 50 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 242 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 90 g | 364 kcal |
| 100 g | 100 g | 404 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 404 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekici tam yağlı kaşar peyniri, Türk mutfağında kullanılan yarı sert bir kaşar peyniridir. Tam yağlı ifadesi yağ türünü belirtir; peynirin eski ya da taze olduğunu tek başına göstermez.
Evet, Ekici tam yağlı kaşar peyniri tostta erir ve ekmekle iyi bütünleşir. Daha eşit erimesi için peyniri ince dilimleyin veya rendeleyin; tostu çok yüksek ateşte uzun süre tutmayın.
Ekici tam yağlı kaşar peynirini açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Temiz ve kuru bir bıçak kullanmak, peynirin yüzeyinin erken bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, Ekici tam yağlı kaşar peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru olabilir. Çözünen peyniri dilim olarak yemek yerine tost, börek ya da sıcak yemeklerde kullanın.
Ekici tam yağlı kaşar peynirindeki “tam yağlı” ifadesi yağ içeriğini, eski kaşardaki “eski” ifadesi ise olgunlaşma süresini anlatır. Bu nedenle iki tanım aynı özelliği karşılaştırmaz.
Evet, Ekici tam yağlı kaşar peyniri börek ve pide iç harcında kullanılabilir. Isıyla eridiği için iç malzemeyle karıştırabilir veya üzerine ekleyebilirsiniz; tuzlu peynir ya da zeytin kullanıyorsanız harcı ayrıca tuzlamayın.
Küf, Ekici tam yağlı kaşar peynirinde yalnızca küçük bir noktadaysa, sert peynirlerde küflü bölümün çevresinden ve altından genişçe keserek uzaklaştırmak mümkündür. Küf yayılmışsa veya peynirin kokusu ve dokusu değişmişse tamamını atın.
Evet, Ekici tam yağlı kaşar peyniri kahvaltıda veya sahurda ekmek, yumurta ve sebzelerle yenebilir. Tuzlu olduğu için özellikle sahur sofrasında yanında su bulundurun; çok tuzlu başka yiyeceklerle birlikte tüketmemeye çalışın.
Evet, Ekici tam yağlı kaşar peynirini tavada kısa süre ısıtabilirsiniz; ısınınca eriyip yayılabilir. Yapışmaz tavayı orta ateşte kullanın ve peyniri tek başına kızartmak yerine ekmek üzerinde ya da yumurtalı karışımda değerlendirin.
Ekici tam yağlı kaşar peynirinde ekşi veya alışılmadık koku, yapışkan yüzey, belirgin renk değişikliği ya da ambalajda şişme bozulma işareti olabilir. Bu belirtilerden biri varsa tadına bakmadan peyniri tüketmeyin.
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
125mg · 18% GDV
Kalsiyum
175mg · 18% GDV
Sodyum
213mg · 9% GDV
Çinko
0.88mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (25 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekici tam yağlı kaşar peyniri, Türkiye’de yaygın olarak tüketilen, sütten yapılan ve olgunlaştıkça daha belirgin bir tat kazanan yarı sert kaşardır. Dilimlenebilir yapısı, hafif tuzlu ve sütlü lezzetiyle kahvaltı sofralarına kolayca uyum sağlar.
Kahvaltıda ekmekle, tostta veya sandviçte tüketebilir; eriyen yapısından dolayı börek ve pide gibi sıcak tariflerde de kullanabilirsiniz. Tam yağlı olduğu için enerji yoğun, protein ve kalsiyum bakımından zengin bir peynirdir; 100 gramında 404 kalori bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimi domates, salatalık ve tam tahıllı ekmekle eşleştirmek iyi bir seçenektir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.