Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak, sürülebilir peynir, kahvaltılık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ekici yumuşak peynir (30 g) 81 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 3 g protein, 7.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 120 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
81
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 15% · Yağ 80%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 81 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 108 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 135 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekici yumuşak peynir, yumuşak dokulu ve hafif lezzetli beyaz bir peynirdir. Kahvaltıda dilimlenerek servis edilebilir; yumuşak yapısı ekmeğe sürmeyi ve tariflerde kullanmayı da kolaylaştırır.
Ekici yumuşak peynir kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle yenebilir. Dilimleyip tabağa koyabilir veya sandviç hazırlayabilirsiniz; bal ya da reçelle birlikte sunmak da mümkündür.
Evet, Ekici yumuşak peynir ekmeğe sürülebilir. Buzdolabından yeni çıktıysa kısa süre oda sıcaklığında bekletmek sürmeyi kolaylaştırır; ekmek üzerinde dilim olarak servis etmek de uygundur.
Evet, Ekici yumuşak peynir börek iç harcında lor yerine kullanılabilir. Lor daha kuru ve ufalanan bir doku verirken bu peynir daha yumuşak bir iç oluşturur; fazla nemliyse harca eklemeden önce süzün.
Ekici yumuşak peynir ısıyla yumuşar, ancak kaşar gibi uzayan ve kızaran bir erime beklemeyin. Börek ya da fırın yemeklerinde kullanılabilir; yemeğe daha kremamsı bir doku verir.
Hayır, Ekici yumuşak peynir beyaz peynirle aynı değildir. İkisi de beyaz peynir türünde görünse de yumuşak peynir daha kolay ezilip sürülebilen bir doku sunar; beyaz peynir genellikle daha tuzlu ve ufalanandır.
Evet, Ekici yumuşak peynir makarnaya eklenebilir. Sıcakken makarnaya karıştırınca yumuşayıp sosu kremsileştirir; peyniri tencereyi ocaktan aldıktan sonra eklemek dokusunu daha iyi korur.
Ekici yumuşak peyniri açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı tutun. Paketin açıldıktan sonra tüketim için verdiği süreyi izleyin ve peyniri temiz bir bıçakla alın.
Ekici yumuşak peyniri dondurmak önerilmez. Çözüldükten sonra su salabilir ve dokusu pütürlü ya da ufalanan bir hâl alabilir; bu nedenle taze tüketmek veya dondurulmuş ürünü yalnızca pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Evet, Ekici yumuşak peynir çocukların öğünlerinde sunulabilir; küçük çocuklar için küçük parçalara ayırarak servis edin. Süt ürünlerine alerjisi olan çocuklara vermeyin; ek gıdaya başlama döneminde yaşa uygun sunum için sağlık uzmanınızın önerisini izleyin.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
120mg · 17% GDV
Kalsiyum
150mg · 15% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekici yumuşak peynir, sütten yapılan, yumuşak dokulu ve kolay dilimlenip ekmeğe sürülebilen bir peynir çeşididir. Kahvaltı sofrasında kalın dilimler hâlinde sunulabilir; tadı genellikle hafif ve sütlüdür, tuzluluğu ürüne göre değişebilir. Domates, salatalık, zeytin ve taze ekmekle iyi gider; çayın yanında sade ya da sandviç içinde de tüketebilirsiniz.
100 gramında 24 gram yağ ve 10 gram protein bulunduğundan, besleyici ama yağ oranı belirgin bir seçenektir. Daha hafif bir kahvaltı için küçük bir dilimle başlayıp tabağı sebzeler ve tam tahıllı ekmekle tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.