Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun kıvamlı, geleneksel tava yoğurdu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Eker tava yoğurdu (200 g) 130 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 6.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
130
KCAL / 200G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 24% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 130 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 117 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 163 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Eker tava yoğurdu, kıvamı sıkı ve yüzeyi kaymaklı olabilen geleneksel tarzda bir yoğurttur. Tava yoğurdu adı, yoğurdun kapta mayalanıp kalıp gibi tutan yapısını anlatır; süzme yoğurtla aynı ürün değildir.
Eker tava yoğurdu daha tok ve kaşıkta şeklini koruyan bir kıvama sahiptir. Normal yoğurt genellikle daha akışkandır; tava yoğurdunun üstünde ince bir kaymak tabakası da görülebilir.
Eker tava yoğurdu sade olarak, kahvaltıda veya yemeklerin yanında yenir. Yoğun kıvamı meyveyle ya da bal ve pekmezle tüketmeye uygundur; cacık veya yoğurtlu mezelerde kullanırken kıvamını açmak için su ekleyebilirsiniz.
Eker tava yoğurdunun yüzeyinde ince, hafif sarımsı bir kaymak tabakası bulunabilir. Bu tabaka yoğurdun üst kısmında birikir; görünümü ve miktarı üründen ürüne değişebilir.
Eker tava yoğurdu tarzı yoğurt, süt ılıtılıp yoğurt mayasıyla mayalandıktan sonra kap içinde kıpırdatılmadan tutması için bekletilerek yapılır. Sıkı kıvam için mayalanırken kabı oynatmamak ve yoğurdu soğuyana kadar dinlendirmek önemlidir.
Eker tava yoğurdu açıldıktan sonra ağzı kapalı şekilde buzdolabında saklanmalıdır. Temiz kaşık kullanın, ambalajdaki son tüketim ve açıldıktan sonra tüketim talimatlarına uyun; küf veya alışılmadık koku varsa yemeyin.
Eker tava yoğurdu dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pürüzsüz ve sıkı yapısı bozulup su salabilir. Bu nedenle çözdürülmüş yoğurdu sade yemek yerine çorba, sos veya pişen yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Eker tava yoğurdunda az miktarda su ayrılması görülebilir; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Yoğurdu karıştırabilir ya da suyu dökebilirsiniz, ancak küf, gazlanma veya kötü koku varsa tüketmeyin.
Eker tava yoğurdu laktoz içerir; yoğurttaki canlı kültürler bazı kişilerde sindirimi kolaylaştırsa da herkeste aynı etkiyi göstermez. Laktoz hassasiyetiniz varsa küçük bir miktarla deneyin veya laktozsuz bir seçenek tercih edin.
Eker tava yoğurdu sade ve şekersiz tüketildiğinde diyabet beslenmesine dahil edilebilir; meyve, bal veya pekmez eklemek karbonhidratı artırır. Kan şekeri hedeflerinize göre porsiyonu belirlemek için diyetisyeninizden destek alın.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
340mg · 10% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Eker tava yoğurdu, Türk mutfağındaki tava yoğurdu geleneğinden esinlenen, koyu kıvamlı ve kaymaklı bir yoğurttur. Sütün sığ bir kapta mayalanmasıyla oluşan bu tarz yoğurdun üstünde hafif sarımsı bir kaymak tabakası görülebilir; Eker’in ürünü bu geleneksel sunumu pratik bir kapta sofraya taşır.
Yoğun, hafif ekşimsi tadı ve kaşıkta duran dokusuyla kahvaltıda, çayın yanında veya yemeklerin yanında sade olarak yenir; sarımsak ve salatalıkla cacık yapmak için de kullanılabilir. Protein ve yağ içeren, doyurucu bir süt ürünüdür; 100 gramında 3,6 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında meyve ya da taze sebze tercih edebilir, tariflerde krema yerine kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.