Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurt bazlı içecek, protein ve kalsiyum kaynağı, ferahlatıcı
Mevsimi: Yaz · İlkbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Eker Ayran (200 g) 76 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 170 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %24'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Eker Ayran, yoğurdun su ve tuzla çırpılmasıyla yapılan, Türkiye’de sofraların ve sokak lezzetlerinin yanında sıkça içilen ayranın markalı, hazır sunulan bir çeşididir. Yoğurt tadını korur; kıvamı akışkan, içimi serinletici, üstü çırpılınca hafif köpüklüdür.
Türkiye’de kebap, pide, lahmacun ve ev yemeklerinin yanında tercih edilir; yazın tek başına da ferahlatıcı bir içecek olarak içilir. Şişeyi ya da bardağı servis etmeden önce çalkalamak kıvamını eşitler. Protein ve kalsiyum sağlayan, görece hafif bir içecek olduğundan tuzlu ve baharatlı yemeklerle iyi gider; daha sade bir öğün için yanında sebze veya tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
38
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 25% · Yağ 26%
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
85mg · 12% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
İyot
7µg · 5% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Eker ayran, yoğurt, su ve tuzla hazırlanan, soğuk içilen bir ayrandır. Yemeklerin yanında ferahlatıcı bir içecek olarak sunulur.
Eker ayran, yoğurdun su ve tuzla karıştırılmasıyla hazırlanan ayran türüdür. Ürünün tam içeriği ve üretim yöntemi ambalajındaki bilgilerde belirtilir.
Eker ayran; kebap, pide, lahmacun ve dürüm gibi yemeklerin yanında sıkça içilir. Soğuk servis edildiğinde baharatlı ve tuzlu yemeklerle ferahlatıcı bir eşlikçi olur.
Eker ayran ambalajlı ve hazır tüketilen bir üründür; ev yapımı ayranın kıvamını ve tuzunu siz ayarlarsınız. Markalı ürünün içindekiler listesinde yoğurt, su ve tuz dışında başka bileşenler de bulunabilir.
Eker ayranı açtıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklayın ve kısa sürede tüketin. Ürünün ambalajındaki saklama talimatı ve son tüketim bilgisi, açıldıktan sonraki kullanım için önceliklidir.
Evet, Eker ayran süt ürünü olan yoğurttan yapıldığı için laktoz içerebilir. Laktoza hassasiyeti olan kişilerde miktarına bağlı olarak şişkinlik veya rahatsızlık görülebilir.
Eker ayranın canlı probiyotik içerdiği yalnızca yoğurt bazlı olmasından kesin olarak çıkarılamaz. Canlı kültürlerin üründe bulunup bulunmadığını anlamak için ambalajdaki içerik ve üretim bilgilerine bakın.
Eker ayranı dondurabilirsiniz, ancak çözüldükten sonra kıvamı ayrışabilir ve pürüzlü hale gelebilir. Bu nedenle dondurulmuş ayran, içmekten çok karıştırılarak kullanılacak tariflere daha uygundur.
Eker ayrandaki tuz, tansiyon kontrolü için sodyumu sınırlaması gereken kişiler açısından önemlidir. Tuz miktarı ürüne göre değişebileceğinden ambalaj bilgisini inceleyin; size tuz kısıtlaması önerildiyse sağlık uzmanınıza danışın.
Evet, Eker ayran soğuk çorbalarda veya bazı hamur işi karışımlarında kullanılabilir. Isıtıldığında yoğurt bazlı yapısı kesilebileceği için sıcak yemeklere doğrudan eklemek yerine önce az miktarda karıştırarak deneyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.