Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Deniz sardalyası Kaç Kalori?
Omega-3 bakımından zengin, yüksek protein, B12 vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Deniz sardalyası (30 g) 42 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %111'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Deniz sardalyası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
42
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 60% · Yağ 40%
Deniz sardalyası besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 27 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Deniz sardalyası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 28 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 70 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 140 kcal |
| 1 kutu (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Deniz sardalyası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Deniz sardalyası nasıl pişirilir?
Deniz sardalyası en çok ızgarada, tavada veya fırında pişirilir. Pişirmeden önce temizleyip iyice kurulayın; eti ince olduğu için kısa sürede pişer ve fazla pişince kuruyabilir.
Deniz sardalyası pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Deniz sardalyasını temizlemek için karnını açıp iç organlarını çıkarın, ardından soğuk suyla hızlıca durulayın ve kurulayın. Suyun içinde bekletmek balığın lezzetini azaltabilir.
Deniz sardalyasının kılçığı yenir mi?
Evet, küçük deniz sardalyalarının pişince yumuşayan ince kılçıkları genellikle yenebilir. Ancak iri ya da sert kılçıkları ayıklayın; özellikle çocuklara verirken balığı dikkatlice kontrol edin.
Taze deniz sardalyası nasıl anlaşılır?
Taze deniz sardalyasının gözleri parlak, solungaçları kırmızıya yakın, eti diri olmalı ve hafif deniz kokmalıdır. Keskin, ekşi ya da amonyak benzeri koku tazeliğini yitirdiğini gösterir.
Deniz sardalyası hangi mevsimde daha lezzetlidir?
Deniz sardalyası Türkiye’de genellikle yaz aylarında daha yağlı ve lezzetli olur. En iyi dönem kıyıya ve av koşullarına göre değişebileceğinden, bulunduğunuz yerdeki taze avı tercih edin.
Deniz sardalyası buzdolabında ne kadar saklanır?
Deniz sardalyasını buzdolabında mümkün olan en kısa süre tutup satın aldıktan sonra geciktirmeden pişirin. Üzerini kapalı tutun ve buzdolabının en soğuk bölümünde saklayın; koku veya dokusu değiştiyse tüketmeyin.
Deniz sardalyası dondurulur mu?
Evet, deniz sardalyasını temizleyip iyice kuruladıktan sonra hava almayacak şekilde paketleyerek dondurabilirsiniz. Çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen balığı yeniden dondurmayın.
Deniz sardalyası çiğ yenir mi?
Deniz sardalyasını çiğ yemek önerilmez; çiğ balık parazit veya hastalık yapıcı mikroorganizmalar taşıyabilir. Güvenli tüketim için balığı içi tamamen pişene kadar ızgara, fırın ya da tavada pişirin.
Deniz sardalyası ile hamsi arasındaki fark nedir?
Deniz sardalyası genellikle hamsiden daha iri, tadı ise daha yağlı ve yumuşaktır. İkisi de küçük yağlı balıklardır; sardalya ızgarada sık tercih edilirken hamsi Türkiye’de çoğunlukla tavada veya fırında hazırlanır.
Hamilelikte deniz sardalyası yenir mi?
Evet, deniz sardalyası iyice pişirilerek hamilelikte tüketilebilir; sardalya genellikle cıvası düşük balıklar arasında sayılır. Çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının ve yaşadığınız yerdeki hamilelikte balık tüketimi önerilerine uyun.
Deniz sardalyası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.67µg · 111% GDV
B3
1.71mg · 11% GDV
D Vitamini
2.1µg · 11% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
81mg · 12% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
Sodyum
27mg · 1% GDV
Deniz sardalyası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Deniz sardalyası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Deniz sardalyası Nedir?
Deniz sardalyası, küçük ve yağlı bir deniz balığıdır; taze olarak bütün hâlde pişirilir, konserve olarak da tüketilir. Türkiye’de özellikle sardalya mevsiminde ızgarada pişirilip limon ve yeşilliklerle, bazen de ekmek arasında yenir. Tavada kızartma ve fırında pişirme de ev mutfağında yaygındır; yanında roka, soğan veya mevsim salatası iyi gider.
Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir balıktır; omega-3 ve B12 vitamini de sağlar. Hafif bir öğün için ızgarada ya da fırında az yağla pişirip bol salatayla servis edebilirsiniz.
Deniz sardalyası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Deniz sardalyası İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Deniz sardalyası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Deniz sardalyası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Deniz sardalyası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Deniz sardalyası ile Karşılaştır
Deniz sardalyası Gibi Besinler
Deniz sardalyası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.