🍞
Geleneksel Türk ekmeği, genellikle buğday unu, su, tuz ve maya ile yapılır.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100g
245
KCAL / 100G
Karbonhidrat
50.2g
· 82%
Protein
8.2g
· 13%
Yağ
1.2g
· 5%
Lif
2.7g
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Vitaminler
B3
2.1mg · 13% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.