Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Kalsiyum ve protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Birşah Tam Yağlı Ayran (200 g) 78 kaloridir. 100 gramında 39 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 4.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 32 µg İyot ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
78
KCAL / 200G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 22% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 400 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 78 kcal |
| 100 g | 100 g | 39 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 59 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 117 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 117 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 1000 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 39 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Birşah tam yağlı ayran, ayran türü bir yoğurt içeceğidir. Geleneksel ayran yoğurt, su ve çoğunlukla tuzla hazırlanır; bu ürünün kesin içindekiler listesi için ambalajındaki bilgileri esas alın.
Birşah tam yağlı ayran, yarım yağlı seçeneklere kıyasla daha fazla süt yağı içerir; bu da tadını ve ağızda bıraktığı hissi daha dolgun yapabilir. İki ürünün yağ ve tuz miktarlarını karşılaştırmak için ambalaj bilgilerine bakın.
Birşah tam yağlı ayran tuz içerebilir; ayran genellikle tuz eklenerek yapılır. Tuz miktarı ürüne göre değişebileceğinden, özellikle tuz tüketimini sınırlıyorsanız ambalajdaki içindekiler ve besin değerleri bölümünü kontrol edin.
Birşah tam yağlı ayranı açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın ve kısa sürede tüketin. Ambalajda açıldıktan sonra tüketim süresi belirtilmişse o süreyi izleyin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, Birşah tam yağlı ayranı içmeden önce ambalajı nazikçe çalkalayabilirsiniz. Beklerken oluşabilecek hafif ayrışmanın içeceğe yeniden karışmasına yardımcı olur; ambalajı çok sert çalkalamak fazla köpürmesine yol açabilir.
Birşah tam yağlı ayranı dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurtlu yapısı ayrışabilir ve pütürlü bir kıvam alabilir; en iyi lezzet ve doku için soğuk olarak, açıldıktan sonra kısa sürede tüketin.
Hayır, Birşah tam yağlı ayran kefir değildir. Ayran yoğurt bazlı, genellikle su ve tuzla hazırlanan bir içecektir; kefir ise kefir taneleriyle fermente edilir ve kendine özgü ekşi tadı ile canlı kültürleri vardır.
Birşah tam yağlı ayran, serinletici ve ekşimsi tadıyla kebap ve acılı yemeklerin yanında tercih edilir. Yoğun baharatlı lezzetleri dengeler; ancak çok tuzlu bir öğünün yanında içiyorsanız toplam tuz tüketimini de göz önünde bulundurun.
Evet, Birşah tam yağlı ayranı et veya tavuk marinadında kullanabilirsiniz. Yoğurtlu yapısı marinada yumuşak bir kıvam verir; çiğ etle temas eden ayranı daha sonra sos olarak kullanmayın ve eti buzdolabında marine edin.
Birşah tam yağlı ayran, süt ürünlerinden yapıldığı için laktoz içerebilir ve laktoz intoleransı olan kişilerde yakınmalara yol açabilir. Laktoza hassassanız ürünün içindekiler bilgisini inceleyin; belirtileriniz belirginse sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B2
0.24mg · 18% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
İyot
32µg · 21% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Sodyum
400mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Birşah Tam Yağlı Ayran, yoğurdun suyla inceltilip tuzla tatlandırılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de sofralarda sıkça yer bulan geleneksel bir içeceğin ambalajlı çeşididir. Tam yağlı sütle yapıldığı için kıvamı daha dolgun ve kremsidir; yoğurdun hafif ekşiliği tuzlu bir tatla dengelenir.
Türkiye’de soğuk içilir; kebap, pide, börek ve ev yemeklerinin yanında ferahlatıcı bir eşlikçi olur. Kahvaltıda ya da çayın yanında da tercih edilebilir. Protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramı 39 kcal’dir. Daha hafif bir öğün için yanına bol sebzeli yemekler seçebilir, tuzlu yiyeceklerle birlikte tüketirken toplam tuz alımınızı gözetebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.