Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir Kaç Kalori?
Zengin protein ve kalsiyum, tam yağlı, olgunlaştırılmış, Akdeniz ve Türk mutfağında yaygın
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir (40 g) 116 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 7 g protein, 9.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir Nedir?
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir, Türkiye’de kahvaltı sofralarının klasiklerinden olan, tuzlu salamurada olgunlaştırılmış beyaz peynirdir. Süt türüne ve yöreye göre tadı değişebilir; olgunlaştıkça aroması belirginleşir, dokusu sıkı ve hafif ufalanır hâle gelir. Dilimleyerek ya da ufalayıp servis edebilirsiniz.
Kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle; çay eşliğinde veya börek ve salataların içinde sıkça yenir. Protein ve kalsiyum içerirken yağ oranı da yüksektir; 100 gramında 23 gram yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için küçük bir dilimle yetinip bol taze sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
290
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
17.5g
· 35% GDV
Yağ
23g
· 29% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 25% · Yağ 72%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
A Vitamini
220µg · 24% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
1200mg · 52% GDV
Kalsiyum
480mg · 48% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
14.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir ile Karşılaştır
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir Gibi Besinler
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir nasıl saklanır?
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peyniri buzdolabında, kendi salamurasının içinde ve kapağı kapalı bir kapta saklayın. Peyniri salamuradan çıkarırken temiz bir çatal kullanın; kuruyan veya açıkta kalan yüzeyler daha çabuk bozulabilir.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynirin tuzu nasıl azaltılır?
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynirin tuzunu azaltmak için yiyeceğiniz parçayı kısa süre soğuk suda bekletin. Daha az tuzlu olmasını istiyorsanız suyu değiştirip tadına bakın; uzun süre bekletmek peynirin aromasını ve dokusunu da azaltabilir.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir dondurulur mu?
Evet, tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanır ve sulanabilir. Bu nedenle dondurulmuş peynir kahvaltıda dilimlemekten çok börek, poğaça veya sıcak yemeklerde kullanmaya uygundur.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir ile feta aynı peynir mi?
Hayır, tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir feta ile aynı peynir değildir. İkisi de salamurada olgunlaştırılabilen beyaz peynirlerdir; ancak süt karışımı, üretim yöntemi, tat ve doku farklılık gösterebilir. Tariflerde birbirinin yerine kullanılabilir, fakat tuzunu önce kontrol edin.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir ile taze beyaz peynir arasındaki fark nedir?
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir, olgunlaşma süresi nedeniyle genellikle daha belirgin aromalı ve daha sıkı dokuludur. Taze beyaz peynir daha yumuşak ve hafif tatlımsı olabilir; olgunlaştırılmış türü dilimlemeye, ufalamaya ve sıcak tariflere daha elverişlidir.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir nasıl yapılır?
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir, sütün pıhtılaştırılıp süzülmesi, tuzlanması ve salamurada olgunlaştırılmasıyla yapılır. Kullanılan süt ve üretim yöntemi yöreye ve üreticiye göre değişebilir; olgunlaşma peynirin aromasını ve yapısını belirginleştirir.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir pişirilir mi?
Evet, tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir pişirilir; börek, gözleme, omlet ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Isıtıldığında eriyip uzayan peynirlerden ziyade yumuşayıp ufalanma eğilimindedir; tuzluysa tarife ek tuz koymadan önce tadına bakın.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynirin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynirde belirgin küf, sümüksü yüzey, kötü koku veya alışılmadık renk değişikliği varsa tüketmeyin. Salamuranın bulanıklaşması tek başına her zaman bozulma anlamına gelmez; peynirin kokusu ve yüzeyi de değişmişse tamamını atın.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir kahvaltı dışında nasıl kullanılır?
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peyniri salatalara ufalayabilir, börek ve gözleme iç harcına ekleyebilir veya sebzelerle fırınlayabilirsiniz. Zeytin, domates ve otlarla soğuk meze olarak da servis edilir; tuzlu tadı nedeniyle yemeğin tuzunu azaltın.
Hamilelikte tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir yenir mi?
Evet, hamilelikte tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir, pastörize sütten yapılmış ve uygun şekilde saklanmışsa yenebilir. Sütün pastörize olup olmadığı belli değilse tüketmeyin; hamilelikte gıda güvenliği konusunda kişisel durumunuz için doktorunuza danışın.
Tam yağlı olgunlaştırılmış beyaz peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.