Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli süt ürünü, ballı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 paket (mini) Ballı quark (140 g) 165 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 12.9 g protein, 4.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 189 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 paket (mini) · 140 g
165
KCAL / 140G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
12.9g
· 26% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 33% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.66 g | 13% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 67 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.9 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 paket (mini) | 140 g | 165 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 45 g | 53 kcal |
| 5 yemek kaşığı (orta) | 75 g | 89 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 118 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 130 kcal |
| 8 yemek kaşığı (büyük) | 120 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 236 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı quark, taze ve yumuşak bir süt ürünü olan quarkın balla tatlandırılmış hâlidir. Kahvaltıda veya ara öğünde tek başına yenebilir; meyve ve yulafla da servis edilebilir.
Ballı quark, yoğurttan farklı olarak quark adlı taze peynir benzeri süt ürünüyle hazırlanır. Kıvamı genellikle daha yoğun, tadı daha hafif ve az ekşidir; bal da tatlılık katar.
Ballı quarkı evde sade quarkı bal ile karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Balı azar azar ekleyip tadına bakın; pürüzsüz olması için karıştırın ve isterseniz üzerine doğranmış meyve koyun.
Ballı quarkı kahvaltıda doğrudan yiyebilir veya üzerine yulaf, taze meyve ve kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Yulafı önceden karıştırırsanız bekledikçe yumuşar; gevrek kalmasını istiyorsanız servis ederken ekleyin.
Evet, ballı quarkı kolay tatlılarda krema benzeri bir katman olarak kullanabilirsiniz. Meyve ve bisküviyle kuplara paylaştırın; fırın tariflerine eklemeden önce ısıya uygunluğunu ve tarifin kıvamını göz önünde bulundurun.
Ballı quarkı açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın. Temiz bir kaşık kullanın ve ürünün ambalajındaki saklama talimatlarına uyun; görünümünde veya kokusunda bozulma varsa tüketmeyin.
Ballı quark dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışıp taneli hâle gelebilir. Çözdükten sonra iyice karıştırıp smoothie gibi tariflerde kullanmak daha uygundur; tek başına pürüzsüz bir tatlı olarak aynı dokuyu vermeyebilir.
Ballı quark tek başına kilo verdirmez. Protein içeriği öğünün doyuruculuğuna katkı sağlayabilir; ancak balı ve yanında eklediğiniz malzemeleri de hesaba katarak porsiyonunuzu günlük beslenmenize göre ayarlayın.
Evet, ballı quark kan şekerini yükseltebilir; içindeki bal ve süt ürünündeki karbonhidratlar buna katkıda bulunur. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Hayır, bir yaşından küçük bebeklere ballı quark vermeyin; bal, bebek botulizmi riski nedeniyle bu yaş grubuna uygun değildir. Bir yaşından sonra da süt ürünlerini bebeğinizin yaşına ve beslenme önerilerine uygun biçimde sunun.
Vitaminler
B12
0.59µg · 25% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Biotin
3.08µg · 10% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
189mg · 27% GDV
Kalsiyum
154mg · 15% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Selenyum
4.34µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
217mg · 6% GDV
Sodyum
67mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 paket (mini) (140 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ballı quark, süzme yoğurdu andıran kıvamıyla bilinen taze quark peynirinin balla tatlandırılmış hâlidir. Quark, özellikle Almanya ve Orta Avrupa mutfaklarında kullanılan, hafif ekşimsi ve yumuşak bir süt ürünüdür; olgunlaştırılmaz. Türkiye’de çok geleneksel bir kahvaltılık olmasa da benzer kıvamlı süt ürünlerini sevenler için tanıdık gelebilir.
Tatlı, hafif ekşi ve kaşıkla yenebilecek kadar kremamsıdır. Kahvaltıda ya da çayın yanında ara öğün olarak meyveyle, yulafla veya sade biçimde tüketebilirsiniz. Protein içeriğiyle tok tutan bir süt ürünü seçeneğidir; 100 gramında 9,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için balı artırmadan, taze meyveyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.