Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Az yağda kızarmış sardalya Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, yüksek proteinli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Az yağda kızarmış sardalya (90 g) 198 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 22.3 g protein, 11.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %334'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az yağda kızarmış sardalya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
198
KCAL / 90G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
22.3g
· 45% GDV
Yağ
11.6g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 45% · Yağ 54%
Az yağda kızarmış sardalya besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 11.6 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.61 g | 13% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.3 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Az yağda kızarmış sardalya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 286 kcal |
| 3 adet (orta) | 135 g | 297 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağda kızarmış sardalya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağda kızarmış sardalya evde nasıl yapılır?
Az yağda kızarmış sardalya için sardalyaları temizleyip iyice kurulayın, hafifçe unlayın ve kızgın tavada az yağla iki yüzünü de pişirin. Tavayı fazla doldurmayın; balıklar üst üste gelirse kızarmak yerine sulanabilir.
Az yağda kızarmış sardalyanın kılçığı yenir mi?
Evet, az yağda kızarmış sardalyanın ince kılçıkları iyi pişince genellikle yenebilir ve yumuşar. Büyük kılçığı ayırmak isterseniz balığı başından kuyruğuna doğru açıp omurgayı dikkatlice çıkarın.
Az yağda kızarmış sardalya kızartılırken neden tavaya yapışır?
Az yağda kızarmış sardalya çoğunlukla balık ıslaksa, tava yeterince ısınmadıysa ya da çevirmek için acele edildiyse yapışır. Sardalyaları kurulayın, tavayı önceden ısıtın ve balık tavadan kolayca ayrılmadan çevirmeyin.
Az yağda kızarmış sardalya için sardalyalar nasıl temizlenir?
Az yağda kızarmış sardalya yapmadan önce başını ve iç organlarını çıkarın; isterseniz balıkçıdan temizlemesini isteyin. Soğuk suyla kısa süre durulayıp kâğıt havluyla iyice kurulayın; fazla su kızarmayı zorlaştırır.
Az yağda kızarmış sardalya hangi unla yapılır?
Az yağda kızarmış sardalya mısır unuyla, buğday unuyla veya una bulamadan da hazırlanabilir. Mısır unu dışını daha çıtır yapar; tavaya atmadan önce fazlasını silkeleyin ki yağda yanıp acılaşmasın.
Az yağda kızarmış sardalya nasıl çıtır olur?
Az yağda kızarmış sardalyanın çıtır olması için balıkları iyice kurulayın, tavayı kalabalıklaştırmayın ve balıkları kızgın yüzeye yerleştirin. Piştikten sonra üst üste koymak buhar oluşturup kaplamayı yumuşatır; tek sıra halinde bekletin.
Az yağda kızarmış sardalyanın yanına ne gider?
Az yağda kızarmış sardalyanın yanına roka, limon, soğan salatası ve mevsim yeşillikleri yakışır. Türkiye’de mısır ekmeği de sık tercih edilir; sardalyanın tuzlu ve yağlı tadını limonla dengeleyebilirsiniz.
Az yağda kızarmış sardalya buzdolabında ne kadar saklanır?
Az yağda kızarmış sardalya, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa yaklaşık üç gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken tavayı tercih edin; mikrodalga çıtır yüzeyi yumuşatabilir.
Az yağda kızarmış sardalya dondurulur mu?
Evet, az yağda kızarmış sardalya dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha yumuşak olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez biçimde paketleyin ve yeniden ısıtırken tavada veya fırında ısıtın.
Az yağda kızarmış sardalya kokusu nasıl azaltılır?
Az yağda kızarmış sardalya kokusunu azaltmak için balıkları taze kullanın, iyi havalandırılan bir yerde pişirin ve yağı dumanlandırmayın. Pişirme sonrası tavayı ve yüzeyleri gecikmeden temizlemek, kokunun mutfağa sinmesini önlemeye yardımcı olur.
Az yağda kızarmış sardalya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
8.01µg · 334% GDV
B3
4.68mg · 29% GDV
D Vitamini
4.32µg · 22% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
387mg · 55% GDV
Kalsiyum
288mg · 29% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Potasyum ⭐
351mg · 10% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
Az yağda kızarmış sardalya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az yağda kızarmış sardalya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağda kızarmış sardalya Nedir?
Az yağda kızarmış sardalya, temizlenmiş sardalyaların tavada az miktarda yağla pişirilmesiyle hazırlanır; Türkiye’nin kıyı mutfaklarında, özellikle balığın taze olduğu dönemlerde sıkça yapılır. Dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve sulu kalır; sardalyanın kendine özgü deniz aroması belirgindir.
Genellikle sıcak servis edilir; limon, soğan ve mevsim yeşillikleriyle, ekmek eşliğinde öğle ya da akşam yemeğinde yiyebilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için tavaya yağı ölçülü koyup yanına bol salata ekleyin.
Az yağda kızarmış sardalya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az yağda kızarmış sardalya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az yağda kızarmış sardalya Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Az yağda kızarmış sardalya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Az yağda kızarmış sardalya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.97g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Az yağda kızarmış sardalya ile Karşılaştır
Az yağda kızarmış sardalya Gibi Besinler
Az yağda kızarmış sardalya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.