Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam buğday ve siyez unlu, lif ve mineral açısından zengin, geleneksel tandırda pişirilmiş lavaş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Asrın tandırı tam buğdaylı siyez unlu lavaş (60 g) 144 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 1.5 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
144
KCAL / 60G
Karbonhidrat
26.4g
· 10% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 15% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 26.4 g | 10% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 96 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 192 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Asrın tandırı tam buğdaylı siyez unlu lavaşı dürüm ve sandviç hazırlamak için kullanabilirsiniz. İçine peynir, yumurta, sebze veya et koyup sarın; daha yumuşak ve kolay sarılan bir lavaş için önce hafifçe ısıtın.
Asrın tandırı tam buğdaylı siyez unlu lavaşı tavada kısık-orta ateşte kısa süre ısıtabilirsiniz. Yağ eklemeniz gerekmez; uzun süre tavada tutmak lavaşı kurutup sararken çatlamasına yol açabilir.
Asrın tandırı tam buğdaylı siyez unlu lavaşı açtıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın. Pakette belirtilen saklama koşullarına ve tarihe uyun; küf veya olağandışı koku varsa tüketmeyin.
Evet, Asrın tandırı tam buğdaylı siyez unlu lavaşı dondurabilirsiniz. Lavaşları birbirinden kolayca ayırmak için aralarına yağlı kâğıt koyup hava geçirmeyen bir poşete yerleştirin; kullanmadan önce çözdürüp kısa süre ısıtın.
Siyez unu, siyez buğdayından elde edilen bir undur. Asrın tandırı tam buğdaylı siyez unlu lavaşa kendine özgü, hafif tahılsı bir lezzet verir; siyez buğdayı gluten içerdiğinden çölyak hastaları için uygun değildir.
Asrın tandırı tam buğdaylı siyez unlu lavaş, adından da anlaşılacağı gibi tam buğday ve siyez unu kullanılarak hazırlanır ve tandırda pişirilir. Bu özellikler ona beyaz unlu lavaştan daha belirgin bir tahıl tadı kazandırır.
Asrın tandırı tam buğdaylı siyez unlu lavaş soğukken veya kurumuşken sarıldığında çatlayabilir. Sarma işleminden önce kısa süre ısıtın ve iç harcı lavaşın ortasına, kenarlarda katlamak için boşluk kalacak şekilde koyun.
Asrın tandırı tam buğdaylı siyez unlu lavaşı kebap, ızgara sebze ve çorbaların yanında servis edebilirsiniz. Kahvaltıda peynir ve yumurtayla, öğünlerde ise közlenmiş sebze veya etle dürüm yaparak değerlendirmek de mümkündür.
Evet, Asrın tandırı tam buğdaylı siyez unlu lavaşı birçok yemekte beyaz lavaş yerine kullanabilirsiniz. Dürüm ve sandviçlerde benzer şekilde iş görür; ancak tam buğday ve siyez tadı daha belirgin olduğundan iç harcın lezzetini etkileyebilir.
Asrın tandırı tam buğdaylı siyez unlu lavaş bayatladıysa temiz, hafif nemli bir beze sarıp tavada kısa süre ısıtın. Fazla su kullanmayın; aksi hâlde lavaş yumuşamak yerine hamurlaşabilir.
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Magnezyum
48mg · 11% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Asrın tandırı tam buğdaylı siyez unlu lavaş, tam buğday ve siyez unuyla hazırlanan, tandırda pişirilen ince ve yassı bir ekmektir. Siyez buğdayının kendine özgü aroması, hamura hafifçe tahıllı bir lezzet verir; lavaşın dokusu esnek ve yumuşaktır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; öğle veya akşam yemeğinde kebap, kuru fasulye ya da sebzeli yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Dürüm yapmak için de uygundur. Lif yönünden zengin, yağ oranı görece düşük bir ekmek seçeneğidir; 100 gramında 7 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol yeşillik ve sebzeyle sarıp, iç harcın yağını ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.