Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, olgunlaştırılmış Türk peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Altınkılıç Tulum Peyniri (30 g) 106 kaloridir. 100 gramında 352 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.1 g protein, 8.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
106
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.1g
· 14% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.16 g | 26% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.1 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 106 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 10 g | 35 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 53 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 176 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 211 kcal |
| 100 g | 100 g | 352 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 352 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 352 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Altınkılıç tulum peyniri, tulum peyniri tarzında olgunlaştırılan Türk peyniridir. Olgunlaşma nedeniyle tadı belirgin, dokusu da taze ve yumuşak peynirlere göre daha yoğun olabilir; ürünün tam içeriği ambalajında belirtilir.
Altınkılıç tulum peyniri kahvaltıda küçük parçalar hâlinde ekmek, zeytin, domates ve salatalıkla yenir. Belirgin tadı nedeniyle az miktarı bile kahvaltı tabağına lezzet katar; üzerine çörek otu veya kekik de serpebilirsiniz.
Altınkılıç tulum peynirini açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı bir kapta saklayın. Temiz ve kuru bir bıçak kullanmak peynirin daha uzun süre iyi kalmasına yardımcı olur; ambalajdaki tüketim süresini de izleyin.
Altınkılıç tulum peyniri genellikle beyaz peynirden daha olgun, yoğun aromalı ve ufalanan bir yapıdadır. Beyaz peynir çoğunlukla salamurada daha nemli kalır; tulum peynirinin dokusu ve tuzluluğu ise ürüne göre değişebilir.
Altınkılıç tulum peynirinin ufalanması, olgun tulum peynirlerinde görülen daha kuru ve sıkı dokudan kaynaklanır. Dilimlemek yerine küçük parçalar koparabilir veya salata ve hamur işlerine eklemeden önce çatalla ezebilirsiniz.
Altınkılıç tulum peyniri ısıyla yumuşar, ancak kaşar gibi düzgün ve uzayan bir erime göstermeyebilir. Tosta ekleyecekseniz ufalayarak kullanın; daha iyi bir erimiş doku için başka bir eriyen peynirle karıştırabilirsiniz.
Altınkılıç tulum peyniri ceviz, üzüm, armut ve bal gibi tatlı eşlikçilerle; domates ve zeytin gibi kahvaltılıklarla iyi gider. Yoğun aroması, sade bir salataya veya sıcak hamur işine de belirgin peynir tadı verir.
Altınkılıç tulum peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru ve ufalanan hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyip servis etmek yerine börek, omlet veya sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Altınkılıç tulum peynirinde alışılmadık küf, yapışkan yüzey, belirgin kötü koku veya tadında bariz değişiklik varsa tüketmeyin. Olgun peynirin keskin kokusu tek başına bozulduğu anlamına gelmez; görünüm ve dokudaki olağandışı değişikliklere dikkat edin.
Altınkılıç tulum peyniri yerine yoğun aromalı, ufalanan bir peynir arıyorsanız başka bir tulum peyniri kullanabilirsiniz. Beyaz peynir daha nemli ve hafif kalabilir; kullanacağınız tarife göre miktarı ve ekleyeceğiniz tuzu ayarlayın.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Altınkılıç Tulum Peyniri, Türkiye’de sevilen tulum peyniri tarzında, tuzlanıp olgunlaştırılan bir peynirdir. Tulum peynirinin geleneksel çeşitleri yöreye göre farklı sütlerle hazırlanır ve tulumda olgunlaştırılır; Altınkılıç ise bu peynirin markalı bir ürünüdür. Yoğun, tuzlu ve hafif keskin tadı; sıkı, ufalanabilen dokusuyla tanınır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek ve zeytinle, çayın yanında ya da peynir tabağında sunabilirsiniz; salata ve börek içlerine de yakışır. Protein içeriği yüksek, yağ oranı da belirgin bir peynirdir: 100 gramında 23,5 gram protein bulunur. Tadı tuzlu ve doyurucu olduğundan küçük bir parçayı domates, salatalık veya yeşilliklerle eşleştirmek iyi bir seçenektir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.