Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Otlu, tuzlu beyaz peynir; protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Altınkılıç otlu peynir (40 g) 106 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 8.4 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 40 g
106
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 23% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.28 g | 26% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 392 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 106 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 53 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 66 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 80 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 159 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 199 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 371 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Altınkılıç otlu peyniri en çok kahvaltıda ekmek, domates ve salatalıkla tüketilir. Tuzlu tadı nedeniyle yanında tuzlu zeytin veya şarküteri ürünlerini azaltabilir; salata ve sandviçlere de ufalayabilirsiniz.
Altınkılıç otlu peynir, beyaz peynire otlar eklenerek hazırlanır; kullanılan otların kesin listesi ürünün içindekiler bölümünde belirtilir. Ot karışımları markaya ve ürüne göre değişebildiğinden belirli bir otu içerdiğini varsaymayın.
Altınkılıç otlu peyniri açıldıktan sonra buzdolabında, kapalı bir kapta saklayın. Ambalajında salamura varsa peyniri salamuranın içinde tutun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve paketteki tüketim talimatlarına uyun.
Altınkılıç otlu peynirin tuzunu azaltmak için dilimleri kısa süre soğuk suda bekletebilir veya sudan geçirebilirsiniz. Uzun süre suda bırakmak peynirin tadını ve dokusunu zayıflatabileceğinden önce küçük bir parçada deneyin.
Altınkılıç otlu peynir, otlarla tatlandırılmış paketli bir beyaz peynirdir; Van otlu peyniri ise yöresel ot karışımları ve geleneksel yapım yöntemleriyle bilinir. Kullanılan otlar, tuzluluk ve olgunlaştırma biçimi farklı olabilir.
Evet, Altınkılıç otlu peyniri börek ve omlet gibi sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz. Pişince otlu aroması yemeğe geçer; peynir zaten tuzlu olabileceği için iç harca ekleyeceğiniz tuzu önce azaltın.
Altınkılıç otlu peynir ısıyla yumuşar, ancak mozzarella gibi uzayan ve elastik bir erime beklemeyin. Börek, omlet veya fırın yemeklerinde ufalanarak kullanıldığında daha iyi sonuç verir.
Evet, Altınkılıç otlu peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya sulu olabilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra sade servis etmek yerine börek ya da pişmiş yemeklerde değerlendirmek daha uygundur.
Altınkılıç otlu peynirde alışılmadık keskin koku, sümüksü yüzey, ambalajda şişme veya küf bozulma işareti olabilir. Otlar yeşil benekler oluşturabileceğinden şüpheli görünümde ürünü tatmayın; paketin saklama ve tüketim bilgilerini de kontrol edin.
Altınkılıç otlu peynir protein ve kalsiyum sağlayan bir besindir; aynı zamanda tuzlu ve yağlıdır. Dengeli bir öğünde küçük bir porsiyonla tüketebilir, özellikle tuz alımınızı sınırlıyorsanız miktarına dikkat edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.44µg · 18% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
A Vitamini
72µg · 8% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
392mg · 17% GDV
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
Fosfor
116mg · 17% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
38mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (40 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Altınkılıç otlu peyniri, beyaz peynirin yöresel otlarla harmanlanmış, paketli bir çeşididir. Otlu peynir geleneği özellikle Van ve Doğu Anadolu’yla anılır; kullanılan otlar ve peynirin kıvamı üreticiye göre değişebilir. Tadı belirgin tuzlu ve otsudur; genellikle dilimlenerek ya da ufalanarak servis edilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında domates, salatalık ve ekmekle iyi gider; çayın yanında da tercih edilebilir. Protein ve kalsiyum sağlayan, yağ oranı görece yüksek bir peynirdir. Tuzlu tadı nedeniyle siz de porsiyonu ölçülü tutup yanına taze sebze ekleyerek daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.