Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı; tuz oranı yüksektir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Altınkılıç Olgunlaştırılmış Ezine Peyniri (30 g) 87 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 7.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
87
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 23% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.56 g | 23% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 435 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 87 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 44 kcal |
| 1 dilim (orta) | 25 g | 73 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 87 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 116 kcal |
| 2 dilim (orta) | 50 g | 145 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Altınkılıç Olgunlaştırılmış Ezine Peyniri kahvaltıda soğuk, dilimlenmiş veya ufalanmış olarak servis edilir. Domates, salatalık, zeytin ve ekmekle iyi gider; tuzlu olabileceği için yanında sunacağınız zeytin ve diğer peynirleri daha az tuzlu seçebilirsiniz.
Altınkılıç Olgunlaştırılmış Ezine Peyniri, Ezine yöresinin salamurada olgunlaştırılan peynir geleneğine ait, belirgin aromalı bir beyaz peynir türüdür. “Beyaz peynir” daha geniş bir kategoridir; kullanılan süt, olgunlaşma süresi ve tuzluluk üründen ürüne değişebilir.
Altınkılıç Olgunlaştırılmış Ezine Peyniri salamurada olgunlaştırıldığı için tuzlu bir tada sahip olabilir. Üstelik olgunlaşma peynire daha yoğun bir lezzet verir; tuz tadını dengelemek için az tuzlu sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz.
Altınkılıç Olgunlaştırılmış Ezine Peyniri açıldıktan sonra buzdolabında, temiz ve ağzı kapalı bir kapta saklayın. Ürün kendi salamurasıyla geldiyse peyniri salamuranın içinde tutun; her seferinde temiz bir çatal veya bıçak kullanın.
Hayır, Altınkılıç Olgunlaştırılmış Ezine Peyniri normalde yıkanmadan yenir. Tadı size fazla tuzlu gelirse yiyeceğiniz parçayı kısa süre sudan geçirebilirsiniz; ancak bu işlem yüzeydeki tuzu azaltırken peynirin lezzetini ve dokusunu da etkileyebilir.
Evet, Altınkılıç Olgunlaştırılmış Ezine Peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Kolayca ufalanır ve belirgin bir lezzet verir; harca ek tuz koymadan önce tadına bakın, çünkü peynirin tuzluluğu böreğin toplam tuzunu artırabilir.
Hayır, Altınkılıç Olgunlaştırılmış Ezine Peyniri kaşar gibi uzayan bir erime göstermez. Isıtıldığında yumuşayıp dağılabilir; bu nedenle tostta uzayan peynir arıyorsanız tek başına uygun olmayabilir, ancak börek ve fırın yemeklerine lezzet katabilir.
Evet, Altınkılıç Olgunlaştırılmış Ezine Peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya taneli hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz peyniri kahvaltıda dilimlemek yerine börek, omlet veya fırın yemeklerinde kullanmanız daha iyi sonuç verir.
Ezine peyniri geleneğinde koyun, keçi ve inek sütü tek başına veya farklı oranlarda kullanılabilir. Altınkılıç Olgunlaştırılmış Ezine Peyniri’nin hangi sütleri içerdiğini ve oranlarını öğrenmek için ürünün içindekiler bilgisini esas alın; geleneksel tarif her üründe aynı değildir.
Evet, Altınkılıç Olgunlaştırılmış Ezine Peyniri sahurda yenebilir. Tuzlu tadı susama hissini artırabileceği için porsiyonu ölçülü tutup yanında su içmeniz ve öğününüzü daha az tuzlu yiyeceklerle tamamlamanız iyi olur.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
A Vitamini
57µg · 6% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
435mg · 19% GDV
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Çinko
0.81mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Altınkılıç Olgunlaştırılmış Ezine Peyniri, Çanakkale’nin Ezine yöresiyle özdeşleşen salamura beyaz peynirin olgunlaştırılmış bir çeşididir. Ezine peyniri geleneksel olarak koyun, keçi ve inek sütü karışımıyla hazırlanır; bu ürünün süt karışımı etikete göre değişebilir. Olgunlaşma süresi tadını belirginleştirir.
Kahvaltıda domates, salatalık ve ekmekle; çay eşliğinde veya meze tabağında sunabilirsiniz. Tuzlu, dolgun lezzeti ve kolay ufalanan dokusu zeytinle, yeşilliklerle ve sade hamur işlerinin yanında da iyi gider. Protein ve kalsiyum kaynağıdır; 100 gramında 17 g protein bulunur ve sodyumu yüksektir. Tuz alımını gözetiyorsanız porsiyonu küçük tutup yanında taze sebze tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 3.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.