Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, kalsiyum açısından zengin olgunlaştırılmış peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Altınkılıç Eski Kaşar Peyniri (30 g) 121 kaloridir. 100 gramında 404 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 9.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 225 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
121
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 25% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 121 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.15 g | 31% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 121 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 61 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 81 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 121 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 162 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 202 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 242 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 283 kcal |
| 100 g | 100 g | 404 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 404 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 404 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Altınkılıç Eski Kaşar Peyniri, taze kaşara göre daha uzun süre olgunlaştırıldığı için daha yoğun aromalı, sert ve kolay ufalanan bir peynirdir. Taze kaşar genellikle daha yumuşak ve hafif lezzetlidir; tariflerde birbirlerinin yerine kullanılsalar da sonuç değişir.
Altınkılıç Eski Kaşar Peyniri kahvaltıda dilimlenerek, ekmekle veya zeytin ve domates gibi eşlikçilerle yenebilir. Yoğun aroması nedeniyle az miktarı bile lezzet verir; rendeleyerek makarna, çorba ve fırın yemeklerine de ekleyebilirsiniz.
Hayır, Altınkılıç Eski Kaşar Peyniri eritme peynir dilimleriyle aynı ürün değildir; olgunlaştırılmış kaşar peyniridir. Peynir yapımı ve olgunlaştırma işlemlerinden geçtiği için işlenmiş sayılır, ancak bu ifade tek başına eritme peynir olduğu anlamına gelmez.
Altınkılıç Eski Kaşar Peyniri buzdolabında, hava almayacak şekilde sarılı veya kapalı bir kapta saklanmalıdır. Kesilen yüzeyi korumak kurumasını ve çevredeki kokuları çekmesini azaltır; paketi açtıktan sonra üzerindeki saklama ve tüketim talimatlarına uyun.
Evet, Altınkılıç Eski Kaşar Peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya ufalanır hâle gelebilir. Bu nedenle dondurulmuş peyniri dilim olarak sunmaktansa rendeleyip pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, Altınkılıç Eski Kaşar Peyniri ısıyla yumuşayıp erir, ancak olgun yapısı nedeniyle taze kaşar kadar esnek ve uzayan bir sonuç vermeyebilir. Daha kolay erimesi için ince dilimleyin veya rendeleyip ekmeğin içine eşit dağıtın.
Altınkılıç Eski Kaşar Peyniri üzerindeki sert, kokusuz beyaz noktalar olgunlaşma sırasında oluşan kristaller olabilir; tüylü oluşumlar veya belirgin renkli lekeler ise küf şüphesi yaratır. Görünüşünden emin değilseniz peyniri tatmayın ve tüketmeyin.
Bazı laktoz intoleransı olan kişiler Altınkılıç Eski Kaşar Peyniri gibi olgun peynirleri daha iyi tolere edebilir, çünkü olgunlaşma laktozu azaltır. Ancak miktar kişiye göre değişir ve ürünün laktozsuz olduğu varsayılmamalıdır; belirtileriniz varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Altınkılıç Eski Kaşar Peyniri börek, makarna, çorba ve fırın yemeklerinde rendelenerek kullanılabilir. Aroması belirgin olduğu için tarifteki peyniri tamamen değiştirmek yerine önce daha az ekleyip tadına bakmanız, yemeğin tuzunu da buna göre ayarlamanız iyi olur.
Altınkılıç Eski Kaşar Peyniri uzun olgunlaşması ve sert dokusu nedeniyle keserken ufalanabilir; bu, tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Daha düzgün dilimler için keskin bir bıçak kullanın ve peyniri buzdolabından çıkarınca kısa süre bekletin.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
87µg · 10% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
225mg · 23% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 121 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Altınkılıç Eski Kaşar Peyniri, Türkiye’de yapılan ve olgunlaştırıldıkça tadı belirginleşen kaşar peyniridir. Taze kaşara göre daha sert, yoğun aromalı ve hafif keskin olabilir; ince dilimlenir, rendelenir ya da küçük parçalar hâlinde sunulur.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve zeytinle; çay eşliğinde tostta veya börek iç harcında sıkça tercih edilir. Protein ve kalsiyum açısından zengin, yağ oranı yüksek bir peynirdir. Daha ölçülü bir porsiyon için ince bir dilim seçebilir, güçlü tadını sade ekmek ve taze sebzelerle dengeleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.