Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Altın Başak galeta (15 g) 62 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 1.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 15 g
62
KCAL / 15G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 12% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 62 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 15 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 41 kcal |
| 1 adet (büyük) | 20 g | 82 kcal |
| 2 adet (orta) | 30 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 123 kcal |
| 5 adet (orta) | 75 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (bütün) | 150 g | 615 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Altın Başak galeta, ekmek hamurunun pişirilip kurutulmasıyla elde edilen çıtır bir fırın ürünüdür. Genellikle ekmek gibi dilimlenmez; tek başına atıştırmalık olarak ya da kahvaltıda peynir ve zeytinle yenir.
Hayır, aynı şey değildir. Altın Başak galeta bütün hâlde satılan çıtır bir üründür; galeta unu ise kurutulmuş ekmek veya galetanın öğütülmesiyle elde edilir ve genellikle köfte ya da pane harcında kullanılır.
Altın Başak galeta kahvaltıda peynir, zeytin, domates veya reçelle yenebilir. Kuru ve sert dokusu nedeniyle çayla birlikte tüketmek yaygındır; üzerine sürülebilir peynir eklemek daha kolay yemeyi sağlar.
Evet, Altın Başak galeta bazı öğünlerde ekmek yerine yenebilir; ancak dokusu ve porsiyon başına içeriği ekmekten farklıdır. Sandviç gibi kullanılamaz, fakat çorbanın yanında ya da kahvaltı tabağında ekmek alternatifi olabilir.
Altın Başak galetayı açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nem galetanın çıtırlığını hızla azaltabilir; bu nedenle paketin ağzını kapatın ve ürünü ocak, lavabo gibi nemli alanlardan uzak tutun.
Evet, nemlenip yumuşamış Altın Başak galetayı kısa süre ılık fırında ısıtarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz. Isıttıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin; sıcakken kapalı kaba koymak içeride buhar oluşturup yeniden yumuşamasına yol açar.
Altın Başak galetayı çorbanın yanında bütün hâlde sunabilir veya üzerine ufalayabilirsiniz. Çıtır kalmasını istiyorsanız servis etmeden hemen önce ekleyin; sıvının içinde bekledikçe yumuşar ve dağılır.
Hayır, Altın Başak galeta tek başına kilo verdirmez. Kuru ve çıtır olduğu için fark etmeden birkaç tane yemek kolay olabilir; ne kadar yediğinizi takip etmek, özellikle ara öğünlerde porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Diyabeti olanlar Altın Başak galeta yiyebilir, ancak bu ürün karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu öğünün toplam karbonhidratına göre ayarlamak ve kişisel beslenme planı için sağlık uzmanına danışmak uygundur.
Altın Başak galetayı fazla yemek tek başına mutlaka kabızlık yapmaz; ancak kuru ve lif içeriği sınırlı bir üründür. Galetayı sebze, meyve ve yeterli sıvı içeren bir beslenme düzeninin yerine koymamak iyi olur.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.53mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
90mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Selenyum
1.2µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (15 g) için alınan 62 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Altın Başak galeta, fırında pişirilip kurutularak gevrek hâle getirilen, buğday bazlı bir ekmek çeşididir. Türkiye’de paketli atıştırmalık olarak satılır; galeta unu ile karıştırılmamalıdır. Kuru ve kıtır dokusu, hafif kavruk tadıyla çayın yanında sade yenir ya da peynir, zeytin ve benzeri kahvaltılıklara eşlik eder. Küçük parçalara ayırıp çorbanın yanında sunabilir, ufalayıp pane harcında da kullanabilirsiniz.
Nişastalı yapısıyla ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; 100 gramında 410 kcal bulunur. Kuru olduğu için az miktarı bile doyurucu bir atıştırmalık olabilir. Daha dengeli bir ara öğün için yanına peynir veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.