Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, yağsız, düşük kalori, lor peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Aknaz Yağsız Lor Peyniri (50 g) 38 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 8.8 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
38
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
8.8g
· 18% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 85% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 38 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 30 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.8 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 38 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 11 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 19 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 23 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 53 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 75 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 90 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Aknaz Yağsız Lor Peyniri, Türk mutfağında kullanılan lor peynirinin yağsız bir çeşididir. Süt ürünü olan lor, yumuşak ve hafif taneli yapısıyla bilinir; bu ürün ayrıca minimal işlenmiş olarak sınıflandırılır.
Aknaz Yağsız Lor Peyniri kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Taneli kıvamını yumuşatmak için ezebilir, isterseniz üzerine zeytinyağı ve baharat ekleyebilirsiniz.
Aknaz Yağsız Lor Peyniri, lor peyniridir; çökelek ise çoğunlukla yoğurt veya ayran benzeri ürünlerin suyunun süzülmesiyle hazırlanır. Yöresel üretim yöntemleri değişebildiği için tat ve kıvam farkı her yerde aynı olmayabilir.
Aknaz Yağsız Lor Peyniri börek, gözleme, omlet ve makarna iç harcı gibi tariflerde kullanılabilir. Pişirmeden önce suyunu süzmek, özellikle börek ve gözleme içinin fazla ıslanmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, Aknaz Yağsız Lor Peyniri ricotta yerine kullanılabilir; ancak lor genellikle daha taneli ve daha az yağlı olduğu için sonuç daha kuru olabilir. Daha kremamsı bir harç için loru ezip az miktarda sütle karıştırabilirsiniz.
Aknaz Yağsız Lor Peyniri açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı bir kapta saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve paketin üzerindeki saklama talimatlarına ve son tüketim tarihine uyun; ekşi koku veya renk değişimi varsa tüketmeyin.
Evet, Aknaz Yağsız Lor Peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde taneli ve daha sulu bir kıvam alabilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra börek veya omlet gibi pişen tariflerde kullanmak, kahvaltıda olduğu gibi tüketmekten daha uygundur.
Hayır, Aknaz Yağsız Lor Peyniri kaşar gibi eriyip uzamaz; pişince yumuşar ve taneli yapısını büyük ölçüde korur. Börek, omlet veya fırın yemeklerinde iç harç olarak kullanabilirsiniz.
Aknaz Yağsız Lor Peyniri, yağsız ve protein açısından zengin bir seçenek olduğu için kilo vermeyi hedefleyen bir öğüne eklenebilir. Ekmek, yağ ve diğer malzemelerle birlikte yendiğinde öğünün toplam içeriği de değişir.
Evet, Aknaz Yağsız Lor Peyniri protein içerdiği için öğünün daha doyurucu olmasına katkıda bulunabilir. Kahvaltıda tam tahıllı ekmek ve sebzelerle eşleştirmek, tek başına yemekten daha dengeli bir öğün oluşturur.
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
160mg · 16% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
Çinko
0.6mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
Sodyum
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aknaz Yağsız Lor Peyniri, peynir yapımından kalan peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilen, Türkiye’de yaygın olarak tüketilen taze bir lor peyniridir. Yağsız çeşidi hafif ve sade tadıyla öne çıkar; dokusu nemli, yumuşak ve hafifçe ufalanabilir.
Kahvaltıda ekmeğe sürebilir ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle yiyebilirsiniz; börek ve gözleme iç harcında da sık kullanılır. Protein oranı yüksek, yağ ve kalori miktarı düşüktür; tek başına doyurucu bir seçenek arayanlara veya daha hafif bir öğün hazırlamak isteyenlere uygundur. Tuzlu otlar ve baharatlarla lezzetini artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.