Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam yağlı beyaz peynir, yüksek protein ve kalsiyum
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Aknaz Köy Beyaz Peyniri (30 g) 86 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5 g protein, 7.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
86
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 23% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.44 g | 22% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 57 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 114 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 143 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 171 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 356 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 713 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır. Aknaz köy beyaz peyniri, Türk usulü salamurada olgunlaştırılan beyaz peynir türündedir; feta ise Yunanistan’a özgü, kendine ait üretim kuralları olan bir peynirdir. İkisi benzer şekilde tuzlu ve ufalanabilir olabilir, ancak birbirinin aynısı değildir.
Aknaz köy beyaz peynirini kahvaltıda dilimleyerek domates, salatalık, zeytin ve ekmekle sunabilirsiniz. Tuzlu tadı, bal veya reçel gibi tatlılarla da güzel bir karşıtlık oluşturur; peyniri servis etmeden önce salamurasını süzdürün.
Evet. Aknaz köy beyaz peyniri börek içi olarak kullanılabilir; çatalla ezip maydanozla karıştırarak yufkaya dağıtın. Peynir tuzluysa iç harca ayrıca tuz eklemeyin, böylece börek gereğinden fazla tuzlu olmaz.
Aknaz köy beyaz peynirini buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Peynir salamuradaysa kurumasını önlemek için kendi salamurasında tutun; paketteki saklama ve son tüketim talimatlarına da uyun.
Evet, dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanabilir ve biraz daha kuru olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş Aknaz köy beyaz peynirini börek veya omlet gibi pişen tariflerde kullanmak, dilimleyip servis etmekten daha uygundur.
Aknaz köy beyaz peynirinin tuzunu azaltmak için yemeden önce kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın. Uzun süre suda bırakmak peyniri yumuşatabilir ve lezzetini azaltabilir; kalan peyniri yeniden saklarken suya değil, uygun salamuraya koyun.
Evet. Aknaz köy beyaz peynirini menemen pişmeye yakınken ufalayarak ekleyebilirsiniz; sıcaklıkta yumuşar ama kaşar gibi uzayıp erimez. Peynirin tuzu menemene geçeceğinden, yemeğin tuzunu en son kontrol edin.
Aknaz köy beyaz peyniri ısıyla yumuşar, ancak tost peyniri veya kaşar gibi uzayan bir erime beklemeyin. Tostta kullanacaksanız ekmeğin içinde tutmak için ufalanmış peyniri başka bir malzemeyle birlikte koyabilirsiniz.
Yalnızca pastörize sütten yapıldığı doğrulanabiliyorsa hamilelikte tüketin. Aknaz köy beyaz peynirinin süt işlemini ambalajındaki bilgiden teyit edin; pastörizasyon açıkça belirtilmiyorsa tüketmeden önce doktorunuza danışın.
Aknaz köy beyaz peyniri sütten yapıldığı için laktoz içerebilir; bu nedenle laktoz intoleransı olan herkesin rahatça yiyebileceği varsayılamaz. Toleransınız biliniyorsa küçük bir porsiyonla deneyin, yoksa laktozsuz bir alternatif seçin.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
66µg · 7% GDV
Biotin
1.05µg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
144mg · 14% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aknaz Köy Beyaz Peyniri, Türkiye’de kahvaltı sofralarında sıkça görülen beyaz peynirin köy usulü bir çeşididir. Tuzlu, hafif ekşimsi tadı ve dilimlenebilen, bazen de kolayca ufalanan dokusuyla sade olarak yenebilir.
Kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle; gün içinde de börek ve salatalarda tercih edilir. Çayın yanına küçük bir dilim koyabilir, tuzu yoğun gelirse servis etmeden önce kısa süre suda bekletebilirsiniz. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 16,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu ölçülü tutup bol sebzeyle eşleştirmek iyi bir seçenektir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.