Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Kaç Kalori?
Yüksek protein ve demir kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g %15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma 215 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 15 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %92'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
215
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 36% · Yağ 64%
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 215 kcal | |
| Yağ | 15 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.8 g | 29% |
| Trans yağ | 0.7 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon %15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 215 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 adet (orta) | 113 g | 243 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 323 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 366 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 538 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
15% yağlı çiğ dana kıyma buzdolabında kaç gün saklanır?
15% yağlı çiğ dana kıymayı buzdolabında 1–2 gün içinde pişirin. Sızıntı yapmaması için kapalı bir kapta, buzdolabının alt rafında tutun; oda sıcaklığında bekletmeyin.
15% yağlı çiğ dana kıyma yıkanır mı?
Hayır, 15% yağlı çiğ dana kıyma yıkanmaz. Su, bakterileri yok etmez; sıçrayan damlalar bakterileri lavaboya ve çevredeki yüzeylere taşıyabilir. Kıymayı doğrudan tavaya alın ve temas eden yüzeyleri temizleyin.
15% yağlı çiğ dana kıyma dondurulur mu?
Evet, 15% yağlı çiğ dana kıymayı dondurabilirsiniz. Hava almayacak şekilde paketleyip tarihini yazın; en iyi kalite için 3–4 ay içinde kullanın. Daha uzun süre donmuş kalması güvenlikten çok kaliteyi etkiler.
15% yağlı çiğ dana kıyma en güvenli nasıl çözdürülür?
15% yağlı çiğ dana kıymayı en güvenli şekilde buzdolabında çözdürün. Daha hızlı gerekiyorsa sızdırmaz paketi soğuk suya koyun veya mikrodalganın çözdürme ayarını kullanın; bu iki yöntemden sonra kıymayı hemen pişirin.
15% yağlı çiğ dana kıymanın köfte dağılmaması için ne yapılır?
15% yağlı çiğ dana kıymayla köfte yaparken harcı fazla yoğurmayın ve şekil verdikten sonra kısa süre buzdolabında dinlendirin. Soğanı rendelediyseniz fazla suyunu sıkın; bu, köftenin tavada veya ızgarada daha iyi tutmasına yardımcı olur.
15% yağlı çiğ dana kıyma pişerken neden su salar?
15% yağlı çiğ dana kıyma genellikle tava yeterince sıcak değilse veya tava fazla doluysa suyunu salar. Kıymayı küçük partiler hâlinde, geniş ve önceden ısıtılmış tavada pişirin; böylece haşlanmak yerine daha iyi kavrulur.
15% yağlı çiğ dana kıymanın piştiğini nasıl anlarsınız?
15% yağlı çiğ dana kıymanın güvenli pişmesi için iç sıcaklığı 71°C’ye ulaşmalıdır. Rengi tek başına güvenilir bir ölçü değildir; köfte veya kıymalı harcın en kalın kısmını gıda termometresiyle kontrol edin.
Buzdolabında çözünen 15% yağlı çiğ dana kıyma tekrar dondurulur mu?
Evet, 15% yağlı çiğ dana kıyma buzdolabında çözüldüyse pişirmeden tekrar dondurulabilir; ancak dokusu ve lezzeti biraz azalabilir. Tezgâhta veya sıcak suda çözünen kıymayı tekrar dondurmayın; önce pişirin.
15% yağlı çiğ dana kıymanın bozulduğunu nasıl anlarsınız?
15% yağlı çiğ dana kıymada ekşi ya da rahatsız edici koku, yapışkanlık veya sümüksü yüzey bozulma işaretidir; bu durumda tadına bakmadan atın. Yalnızca rengin kahverengiye dönmesi bozulmayı kesin olarak göstermez.
Pişmiş 15% yağlı dana kıyma buzdolabında ne kadar dayanır?
Pişmiş 15% yağlı dana kıyma buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp soğutun; yeniden servis ederken her tarafını iyice ısıtın.
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
4.3mg · 27% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
4.5mg · 41% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Demir
2.1mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Nedir?
Yüzde 15 yağlı çiğ dana kıyma, dana etinin makinede veya satırla ince çekilmiş hâlidir; yağ oranı lezzet ve yumuşaklık verirken pişerken de nemini korumasına yardımcı olur. Türkiye’de köfte, kıymalı börek, dolma içi ve makarna sosu gibi pek çok ev yemeğinde kullanılır.
Kahvaltıda genellikle tercih edilmez; soğan ve baharatla kavrularak ana yemeklere katılır, köfte yapıldığında ise ızgarada ya da tavada pişirilir. Protein açısından zengin, aynı zamanda yağ içeren bir et seçeneğidir. Daha hafif bir sonuç için pişirme sırasında açığa çıkan fazla yağı süzebilirsiniz. Kıymayı tüketmeden önce iyice pişirin.
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma ile Karşılaştır
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Gibi Besinler
%15 Yağlı Çiğ Dana Kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.