Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ilavesiz, fındık bazlı ezme
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Şekersiz fındık ezmesi (15 g) 98 kaloridir. 100 gramında 650 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 8.7 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
98
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 9% · Yağ 80%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 98 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 33 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 163 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 195 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 40 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 390 kcal |
| 100 g | 100 g | 650 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 650 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz fındık ezmesi genellikle öğütülmüş fındıktan yapılır; kakaolu fındık kremasında ise kakao ve çoğu zaman şeker, yağ veya başka bileşenler bulunur. Bu nedenle tatları, dokuları ve kullanım amaçları farklıdır.
Şekersiz fındık ezmesi, ilave şeker içermemesi ve fındığın kendisinden yapılmasıyla öne çıkar. Ancak yoğun ve enerji bakımından zengin bir besindir; ekmeğe veya yulafa sürerken porsiyonu göz önünde bulundurmak iyi olur.
Şekersiz fındık ezmesini ekmeğe sürerek, yulaf lapasına karıştırarak veya meyve dilimlerine eşlikçi olarak yiyebilirsiniz. Kıvamı koyuysa az miktarda ılık suyla karıştırıp daha kolay sürülebilir hâle getirin.
Şekersiz fındık ezmesinin üstünde biriken yağ, fındığın doğal yağıdır ve ürünün bozulduğu anlamına gelmez. Kavanozun içindekileri kullanmadan önce temiz bir kaşıkla iyice karıştırarak yağı ezmeye yeniden yedirin.
Şekersiz fındık ezmesini kapağı sıkıca kapalı şekilde, serin ve kuru bir dolapta saklayın. Ürün etiketinde buzdolabı öneriliyorsa buzdolabına koyun; soğukta kıvamı sertleşebileceğinden kullanmadan önce oda sıcaklığında bekletin.
Şekersiz fındık ezmesi için kavrulmuş fındıkları güçlü bir mutfak robotunda, pürüzsüz ve akışkan olana kadar çekin. Bu sade tarifte yalnızca fındık kullanılır; işlem sırasında ara verip kabın kenarlarını sıyırmak karışımın daha eşit öğütülmesine yardımcı olur.
Hayır, şekersiz fındık ezmesi tek başına şekerin yerini tutmaz; tatlandırıcı değildir ve tarifin yağ oranını da artırır. Kek veya kurabiyeye fındık aroması ve kıvam katmak için kullanılabilir, ancak tarifteki tatlandırıcıyı ayrıca ayarlamak gerekir.
Diyabeti olanlar şekersiz fındık ezmesini tüketebilir; ilave şeker içermemesi, karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. Kan şekeri takibi yapanlar porsiyonu öğün planlarına göre ayarlamalı; ilaç veya insülin kullananlar kişisel öneri için sağlık uzmanlarına danışmalıdır.
Evet, yaşına uygun ek gıdaya geçmiş çocuklara şekersiz fındık ezmesi verilebilir; ancak fındık alerji yapabilen bir ağaç yemişidir. Boğulma riskini azaltmak için ezmeyi tek başına kaşıkla vermek yerine ince sürün veya başka bir yiyeceğe karıştırın.
Evet, şekersiz fındık ezmesini ağzı sıkıca kapanan, dondurucuya uygun bir kapta dondurabilirsiniz. Çözdürdükten sonra yağın yeniden ayrılması veya kıvamın değişmesi mümkündür; kullanmadan önce iyice karıştırın.
Vitaminler
E Vitamini
2.25mg · 15% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Folat
16.95µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.93mg · 40% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
Sodyum
0.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz fındık ezmesi, kavrulmuş fındıkların pürüzsüz ya da hafif taneli bir kıvam alana kadar öğütülmesiyle hazırlanır; tatlandırıcı eklenmeden yapılır. Türkiye’de fındığın özellikle Karadeniz’le özdeşleşmesi, bu ezmeyi kahvaltı sofralarına da yakıştırır.
Ekmeğe sürerek, yulaf lapasına karıştırarak ya da elma ve armut gibi meyvelerin yanında yiyebilirsiniz. Tatlımsı fındık aroması ve yoğun, yağlı dokusu belirgindir; kakao içeren tatlı sürülebilir ürünlerden farklı olarak tadı daha sadedir. Yağ ve lif bakımından zengin, enerji yoğun bir seçenektir. Daha dengeli bir kahvaltı için tam tahıllı ekmekle veya yoğurtla eşleştirin; porsiyonu küçük tutmak yeterli olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 117:1
İdeal 4:1 üzerinde (117:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.