Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zorkun tava Kaç Kalori?
Yöresel tava yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Zorkun tava (200 g) 370 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 23 g protein, 26.4 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zorkun tava Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
370
KCAL / 200G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
26.4g
· 34% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 25% · Yağ 65%
Zorkun tava besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 370 kcal | |
| Yağ | 26.4 g | 34% |
| Doymuş yağ | 7.2 g | 36% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 620 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zorkun tava Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 37 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 333 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zorkun tava Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zorkun tava nasıl yapılır?
Zorkun tava, kuşbaşı etin sebzelerle birlikte tavada veya fırında pişirilmesiyle yapılır. Ev tariflerinde et; domates, biber, soğan ve sarımsakla harmanlanıp baharatlanır, ardından et yumuşayana kadar pişirilir.
Zorkun tava hangi yöreye aittir?
Zorkun tava, Osmaniye’nin Zorkun Yaylası’yla özdeşleşmiş yöresel bir yemektir. Bölgenin yayla mutfağında et ve sebzelerin bir arada pişirildiği doyurucu bir tava yemeği olarak bilinir.
Zorkun tava hangi etle yapılır?
Zorkun tava çoğunlukla kuzu etiyle hazırlanır; bazı ev tariflerinde dana eti de kullanılabilir. Etin küçük ve benzer büyüklükte doğranması, sebzelerle aynı sürede pişmesine yardımcı olur.
Zorkun tavaya hangi malzemeler konur?
Zorkun tavanın temel malzemeleri et, domates ve biberdir; birçok tarifte soğan, sarımsak ve baharat da bulunur. Malzeme oranları ve kullanılan baharatlar yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Zorkun tava fırında mı, ocakta mı pişirilir?
Zorkun tava hem fırında hem ocakta pişirilebilir. Fırında, malzemeler bir tepsiye yayılarak birlikte pişer; ocakta yaparken etin yumuşaması için tavanın kapağını kapatıp ara sıra kontrol edin.
Zorkun tava acı olur mu?
Zorkun tava kendiliğinden mutlaka acı olan bir yemek değildir. Acılık, kullanılan biberin türüne ve miktarına bağlıdır; acı sevmiyorsanız tatlı biber seçip pul biberi azaltabilirsiniz.
Zorkun tava ile saç tava arasındaki fark nedir?
Zorkun tava, Osmaniye’de Zorkun Yaylası’yla anılan yöresel bir et yemeğidir; saç tava ise adını pişirildiği ince saçtan alan daha geniş bir yemek türüdür. Malzemeleri benzer olsa da pişirme kabı ve yöresel tarifleri farklıdır.
Zorkun tavanın yanında ne servis edilir?
Zorkun tavanın yanında bulgur pilavı, ekmek ve mevsim salatası iyi gider. Türkiye’de sofrada ayran veya cacıkla da sunulabilir; böylece etli yemeğin yanında ferah bir eşlikçi bulunur.
Zorkun tava artanları nasıl saklanır?
Pişmiş Zorkun tavayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin; koku veya görünümünde bozulma varsa tüketmeyin.
Zorkun tava kuzu eti olmadan yapılır mı?
Evet, Zorkun tava kuzu eti yerine dana etiyle de yapılabilir. Dana eti daha uzun sürede yumuşayabileceği için sebzeleri et yeterince piştikten sonra eklemek, sebzelerin dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Zorkun tava Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
6.2mg · 39% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
256mg · 37% GDV
Çinko
3.2mg · 29% GDV
Sodyum
620mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Zorkun tava Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zorkun tava Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zorkun tava Nedir?
Zorkun tava, Osmaniye yakınlarındaki Zorkun Yaylası’yla anılan, etin domates ve biber gibi sebzelerle birlikte tavada ya da fırın tepsisinde pişirildiği yöresel bir yemektir. Pişerken malzemelerin suyu birbirine karışır; ortaya yumuşak etli, sebzeli ve doyurucu bir tava çıkar. Genellikle sıcak servis edilir; evde sofraya pilav, ekmek ve mevsim salatasıyla konabilir. Yağ ve protein bakımından belirgin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağsız et kullanıp sebzeyi artırabilir, yanına pilav yerine salata tercih edebilirsiniz.
Zorkun tava Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zorkun tava İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zorkun tava Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zorkun tava Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zorkun tava Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.4g
Omega 6:3 oranı 18.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).
Zorkun tava ile Karşılaştır
Zorkun tava Gibi Besinler
Zorkun tava hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.