Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağlı Börülce Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, lifli, bitkisel protein, Akdeniz mutfağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı Börülce (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 29.7 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 7.4 g yağ ve 9.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı Börülce Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
216
KCAL / 180G
Karbonhidrat
29.7g
· 11% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
9.4g
· 34% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 14% · Yağ 31%
Zeytinyağlı Börülce besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 29.7 g | 11% |
| Lif | 9.4 g | 34% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zeytinyağlı Börülce Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 360 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 432 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı Börülce Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı börülce nasıl yapılır?
Zeytinyağlı börülce, ayıklanıp doğranmış taze börülcenin soğan, domates ve zeytinyağıyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Börülceyi dağılmaması için pişerken ara sıra kontrol edin; yemeği dinlendirdikten sonra soğuk veya ılık servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı börülcenin içine ne konur?
Zeytinyağlı börülcenin temel malzemeleri börülce, zeytinyağı, soğan ve domatestir. Tariflerde sarımsak, limon suyu veya az miktarda şeker de kullanılabilir; bu eklemeler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Zeytinyağlı börülce taze börülceyle mi, kuru börülceyle mi yapılır?
Zeytinyağlı börülce çoğunlukla taze börülceyle yapılır; taze börülce yemeğe sebze dokusu ve daha hafif bir tat verir. Kuru börülceyle de hazırlanabilir, ancak önceden ıslatılıp ayrı haşlanması gerektiğinden sonuç ve pişirme yöntemi farklı olur.
Zeytinyağlı börülce soğuk mu, sıcak mı yenir?
Zeytinyağlı börülce genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Piştikten sonra dinlendirmek, zeytinyağının ve domatesli sosun börülceye geçmesini sağlar; isterseniz ılık da tüketebilirsiniz.
Zeytinyağlı börülce dağılmadan nasıl pişirilir?
Zeytinyağlı börülcenin dağılmaması için taze börülceyi eşit boyda kesin, tencerede fazla karıştırmayın ve yumuşayınca pişirmeyi bırakın. Suyu azaldığında tencerenin dibinin tutmaması için az miktarda sıcak su ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağlı börülcenin yanına ne gider?
Zeytinyağlı börülcenin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya yoğurt yakışır. Hafif bir öğün için mevsim salatası ve ekmekle de servis edilebilir; yemeğin soğuk sunulması özellikle yaz sofralarında yaygındır.
Zeytinyağlı börülce buzdolabında kaç gün saklanır?
Zeytinyağlı börülce kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını tekrar buzdolabına koyun.
Zeytinyağlı börülce dondurucuya konur mu?
Evet, zeytinyağlı börülce dondurucuya konabilir; ancak çözüldüğünde börülcenin dokusu yumuşayıp biraz değişebilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırın, hava geçirmeyen kapta dondurun ve buzdolabında çözdürerek ısıtın.
Zeytinyağlı börülce diyabeti olanlar için uygun mudur?
Zeytinyağlı börülce, lif içeren börülceyle yapılan bir yemektir ve tek başına yasaklanması gerekmez. Porsiyon ve yanında yenilen pilav ya da ekmek toplam öğün etkisini değiştirebilir; kişisel kan şekeri planınız için diyetisyeninize danışın.
Zeytinyağlı börülce ertesi gün daha lezzetli olur mu?
Çoğu zaman evet; zeytinyağlı börülce dinlenince sosunun tadı börülceye daha iyi geçer. Ertesi gün soğuk servis edebilir veya az su ekleyerek kısık ateşte nazikçe ısıtabilirsiniz.
Zeytinyağlı Börülce Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
99µg · 25% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
E Vitamini
1.98mg · 13% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Manganez
0.49mg · 21% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Zeytinyağlı Börülce Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı Börülce Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı Börülce Nedir?
Zeytinyağlı börülce, özellikle Ege mutfağında sevilen; börülcenin soğan, domates ve zeytinyağıyla yumuşayana kadar pişirildiği bir ev yemeğidir. Taze börülceyle yapılanı yaygındır; kuru börülce kullanıldığında yemek daha doyurucu olur. Genellikle ılık ya da oda sıcaklığında servis edilir; sofrada meze veya sebze yemeği olarak yer bulur. Yanına pilav, ekmek ya da başka zeytinyağlılar yakışır; yazın soğuk servis etmek de güzeldir. Lif ve bitkisel protein sağlayan, ağırlığı sebzeden gelen bir seçenektir; 100 gramında 5,2 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanında bol salata sunabilirsiniz.
Zeytinyağlı Börülce Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı Börülce İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı Börülce Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı Börülce Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı Börülce Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 12.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.1:1).
Zeytinyağlı Börülce ile Karşılaştır
Zeytinyağlı Börülce Gibi Besinler
Zeytinyağlı Börülce hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.