Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata Kaç Kalori?
Yeşillikler, turşu ve zeytinyağıyla hazırlanan; yağ ve sodyum miktarı kullanılan zeytinyağına ve turşuya göre değişen salata.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı turşulu yeşil salata (150 g) 137 kaloridir. 100 gramında 91 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 14 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 67.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
137
KCAL / 150G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 5% · Yağ 84%
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 390 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zeytinyağlı turşulu yeşil salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 137 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 26 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 91 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 120 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 200 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 273 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 91 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata nasıl yapılır?
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata, yıkanıp iyice kurutulmuş yeşilliklerin doğranmış turşu ve zeytinyağıyla harmanlanmasıyla yapılır. Zeytinyağını azar azar ekleyin; turşunun tuzunu ve ekşiliğini tattıktan sonra limon ilave edin.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salatada hangi turşular kullanılır?
Zeytinyağlı turşulu yeşil salatada kornişon turşu en pratik seçenektir; salatalık turşusu da iyi gider. Kornişonları ince doğrayın ki her lokmada turşu tadı dengeli olsun. Acı biber turşusu kullanırsanız miktarını az tutun.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata için hangi yeşillikler uygundur?
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata için marul veya kıvırcık temel oluşturur; roka, maydanoz ve taze soğan da eklenebilir. Acımsı roka, turşunun ekşiliğiyle belirgin bir tat verir; yumuşak bir salata için marulu ağırlıklı kullanın.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salatanın yanına ne yapılır?
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata, kuru fasulye, nohut yemeği ve pilav gibi ev yemeklerinin yanına yakışır. Izgara sebze veya etin yanında da ferah bir eşlikçi olur; turşulu tadı nedeniyle ayrıca tuzlu garnitür koymanız gerekmez.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata önceden hazırlanır mı?
Zeytinyağlı turşulu yeşil salatanın malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz, ancak zeytinyağını ve turşuyu servis etmeden hemen önce ekleyin. Böylece yapraklar diri kalır ve turşunun tuzu yeşilliklere fazla geçmez.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salatanın sulanması nasıl önlenir?
Zeytinyağlı turşulu yeşil salatanın sulanmasını önlemek için yıkanmış yaprakları tamamen kurutun ve turşuları doğradıktan sonra fazla suyunu süzdürün. Sosu salataya ancak sofraya götürmeden hemen önce karıştırın.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salataya tuz eklemek gerekir mi?
Zeytinyağlı turşulu yeşil salataya tuz eklemek çoğu zaman gerekmez; turşu zaten tuzlu olduğu için önce salatayı karıştırıp tadına bakın. Daha fazla tuz gerekiyorsa azar azar ekleyin, özellikle turşu suyunu da kullanıyorsanız.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salataya limon sıkılır mı?
Evet, zeytinyağlı turşulu yeşil salataya limon sıkılabilir; ancak turşu zaten ekşilik verdiğinden önce tadına bakın. Limonu az miktarda ekleyip karıştırın; daha yumuşak bir lezzet için limon yerine yalnızca zeytinyağı kullanabilirsiniz.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata buzdolabında ne kadar saklanır?
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata, soslandıktan sonra en iyi aynı gün tüketilir; bekledikçe yeşillikler yumuşar. Artan salatayı kapalı bir kapta buzdolabına koyup kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata iftarda servis edilir mi?
Evet, zeytinyağlı turşulu yeşil salata iftarda ana yemeğin yanında servis edilebilir. Turşunun tuzlu ve ekşi tadı belirgin olduğundan, özellikle başka turşulu veya tuzlu yemekler de varsa salataya ekstra tuz eklemeyin.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
67.5µg · 56% GDV
A Vitamini
225µg · 25% GDV
E Vitamini
2.1mg · 14% GDV
C Vitamini
12mg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
390mg · 17% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata Nedir?
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata, yapraklı yeşilliklerin doğranmış turşu ve zeytinyağıyla bir araya getirildiği pratik bir salatadır. Türkiye’de tek bir sabit tarifi yoktur; eldeki yeşilliklere göre hazırlanır. Turşu ekşilik ve tuz, zeytinyağı ise daha yumuşak ve dolgun bir tat verir; yeşillikler tazeyse salata hafif ve gevrek kalır.
Ana yemeklerin yanında, özellikle ızgara yemekler veya bakliyat sofralarında servis edebilirsiniz. Yağ ve tuz miktarı eklenen zeytinyağıyla turşuya bağlıdır; daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp turşuyu az ekleyin. Lifli yeşillikler salataya hacim kazandırırken besin değerinin çoğu kullanılan yağdan gelir.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata ile Karşılaştır
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata Gibi Besinler
Zeytinyağlı turşulu yeşil salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.