Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein, sağlıklı yağ, vegan, Akdeniz esintili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Zeytinyağlı Tofu (80 g) 136 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 10.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
136
KCAL / 80G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 25% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 136 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 136 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 85 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 255 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 272 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı tofu, soya sütünden yapılan tofu peynirinin zeytinyağıyla marine edilmiş hâlidir. Zeytinyağı tofuya daha yumuşak, hafif yağlı bir tat verir; soğuk veya ısıtılarak yenebilir.
Zeytinyağlı tofu yapmak için tofuyu süzüp küp küp doğrayın ve zeytinyağıyla karıştırın. Sarımsak, limon suyu ve sevdiğiniz otları ekleyip buzdolabında dinlendirin; kullanmadan önce fazla yağı süzdürebilirsiniz.
Zeytinyağlı tofuyu salataya, sandviçe veya tahıl kaselerine ekleyerek yiyebilirsiniz. Soğuk servis edebilir ya da sebzelerle birlikte tavada ısıtabilirsiniz; tuz ve limon eklemeden önce marine sosunun tadına bakın.
Evet, yemeye hazır olarak satılan zeytinyağlı tofu soğuk yenebilir. Tofu üretim sırasında ısıl işlem görür; yine de elinizdeki ürünün ambalajında pişirme talimatı varsa onu uygulayın.
Zeytinyağlı tofu, sade tofudan zeytinyağıyla marine edilmiş olması ve daha belirgin, yağlı bir tada sahip olmasıyla ayrılır. Sade tofu daha nötrdür ve pişirmeden önce kendi seçtiğiniz soslarla tatlandırılabilir.
Evet, zeytinyağlı tofu kahvaltıda yenebilir. Küçük parçalarını ekmeğin üzerine koyabilir veya domates, salatalık ve yeşilliklerle servis edebilirsiniz; tuzlu kahvaltı seçeneklerine bitkisel bir alternatif olur.
Zeytinyağlı tofuyla sarımsak, kekik, biberiye, karabiber ve pul biber iyi gider. Limon kabuğu veya limon suyu da yağlı tadı dengeler; baharatları marine ederken ekleyip lezzetin tofuyla bütünleşmesini sağlayabilirsiniz.
Zeytinyağlı tofuyu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Evde hazırladıysanız birkaç gün içinde tüketin; paketli ürünün açıldıktan sonraki saklama talimatı önceliklidir.
Evet, zeytinyağlı tofu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha gözenekli ve sert olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp kapalı bir kapta dondurun, ardından buzdolabında çözdürüp pişmiş yemeklerde kullanın.
Zeytinyağlı tofu, bitkisel protein sağlayan bir yiyecektir; zeytinyağı da yemeğe doymamış yağ ekler. Ancak marine sosundaki tuz miktarı ve eklenen yağın porsiyonu, seçiminizin besin değerini etkiler.
Vitaminler
E Vitamini
1.68mg · 11% GDV
K Vitamini
12.8µg · 11% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Kalsiyum
144mg · 14% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 136 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı tofu, soya sütünden elde edilen tofu parçalarının zeytinyağında ve isteğe göre baharatlarla dinlendirilmiş hâlidir. Tofunun kökeni Doğu Asya’ya uzanır; zeytinyağıyla hazırlanması ise ona Akdeniz mutfağını çağrıştıran bir yorum katar.
Yumuşak dokusu yağı ve eşlik eden baharatları içine çeker; kahvaltıda ekmeğin yanında, salata veya meze olarak, sandviç ve sebzeli tabaklarda tüketebilirsiniz. Bitkisel protein içerir; 100 gramında 10,5 gram protein bulunur ve enerjisinin önemli bir kısmı yağdan gelir. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik ve limon tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.