Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağlı tarator Kaç Kalori?
Ceviz, ekmek ve sarımsakla hazırlanan, zeytinyağı içeren meze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Zeytinyağlı tarator (30 g) 98 kaloridir. 100 gramında 327 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 2 g protein, 8.6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı tarator Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
98
KCAL / 30G
Karbonhidrat
3.7g
· 1% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 8% · Yağ 77%
Zeytinyağlı tarator besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.23 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 3.7 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağlı tarator Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 98 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 49 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 82 kcal |
| 1 adet (kalın) | 40 g | 131 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 196 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 245 kcal |
| 100 g | 100 g | 327 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 589 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 327 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı tarator Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı tarator nedir?
Zeytinyağlı tarator, ceviz, ekmek, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan koyu kıvamlı bir mezedir. Genellikle bayat ekmek yumuşatılıp diğer malzemelerle ezilir veya çekilir; tariflerde sirke ya da limon suyu da kullanılabilir.
Zeytinyağlı tarator nasıl yapılır?
Zeytinyağlı tarator, ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek, ceviz ve sarımsağın ezilip zeytinyağıyla karıştırılmasıyla yapılır. Malzemeleri azar azar çekin ve zeytinyağını yavaşça ekleyin; böylece kıvamı ve sarımsağın yoğunluğunu daha kolay ayarlarsınız.
Zeytinyağlı tarator ile cacık arasındaki fark nedir?
Zeytinyağlı tarator ceviz, ekmek, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan koyu bir mezedir; cacık ise yoğurt, salatalık ve suyla yapılan daha akışkan bir karışımdır. Bu nedenle tatları ve sofradaki kullanımları farklıdır.
Zeytinyağlı tarator hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Zeytinyağlı tarator balık, kızartılmış sebzeler ve ızgara yemeklerin yanında meze veya sos olarak servis edilir. Ekmek ya da çıtır sebzelerle dip sos gibi de sunabilirsiniz; yoğun cevizli tadı sade yemeklere eşlik eder.
Zeytinyağlı tarator balığın yanında nasıl kullanılır?
Zeytinyağlı tarator balığın yanında soğuk bir meze ya da küçük miktarda sos olarak sunulur. Balığın üzerine sürmek yerine yanında servis etmek, ceviz ve sarımsak tadının balığın lezzetini bastırmasını önlemeye yardımcı olur.
Zeytinyağlı taratorun kıvamı nasıl ayarlanır?
Zeytinyağlı taratorun kıvamı ekmek ve sıvı miktarıyla ayarlanır. Çok koyuysa azar azar su veya zeytinyağı ekleyip karıştırın; fazla akışkansa biraz daha ekmek ya da ceviz kullanın ve karışımın kısa süre dinlenmesini bekleyin.
Zeytinyağlı tarator neden acı veya buruk olur?
Zeytinyağlı tarator bayatlamış cevizden, fazla sarımsaktan veya keskin zeytinyağından acı ya da buruk olabilir. Taze ceviz kullanın, sarımsağı kontrollü ekleyin ve zeytinyağını karışıma azar azar katarak tadına bakın.
Zeytinyağlı tarator buzdolabında ne kadar saklanır?
Zeytinyağlı taratoru kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Serviste kullandığınız kaşığı tekrar kaba sokmayın; ekmek ve sarımsak içeren ev yapımı meze oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir.
Zeytinyağlı tarator dondurulur mu?
Zeytinyağlı tarator dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra ekmek ve zeytinyağı ayrışabileceği için dokusu bozulabilir. Tüketmeden önce buzdolabında çözdürüp iyice karıştırın; en iyi kıvam için küçük miktarlarda taze hazırlamak daha uygundur.
Zeytinyağlı tarator ekmeksiz yapılır mı?
Evet, zeytinyağlı tarator ekmeksiz de hazırlanabilir; ceviz miktarını artırarak daha yoğun bir karışım elde edebilirsiniz. Ekmek kıvam vermeye ve karışımı yumuşatmaya yarar, bu yüzden ekmeksiz tarif daha koyu ve cevizli olur.
Zeytinyağlı tarator Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.93mg · 6% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
K Vitamini
5.4µg · 5% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
47mg · 7% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Zeytinyağlı tarator Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı tarator Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı tarator Nedir?
Zeytinyağlı tarator, bayat ekmek içi, ceviz, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan, kıvamı suyla ayarlanan cevizli bir mezedir. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; limon da eklenebilir.
Türkiye’de balığın, özellikle kızartılmış balığın yanında veya meze sofrasında sebzelerle birlikte sunulur. Ekmekten gelen yumuşaklık, cevizin hafif pütürlü dokusu ve sarımsağın belirgin tadı zeytinyağıyla birleşir. Ceviz ve yağ nedeniyle enerji ve yağ içeriği yüksektir; ekmek de bir miktar karbonhidrat sağlar. Siz daha hafif bir kıvam için zeytinyağını azaltıp su ve limonla açabilir, yanında çiğ ya da haşlanmış sebzeler sunabilirsiniz.
Zeytinyağlı tarator Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı tarator İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı tarator Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Zeytinyağlı tarator Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı tarator Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.31g
Omega 6:3 oranı 10.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).
Zeytinyağlı tarator ile Karşılaştır
Zeytinyağlı tarator Gibi Besinler
Zeytinyağlı tarator hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.