Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve zeytinyağından gelen tekli doymamış yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı süzme peynir (50 g) 150 kaloridir. 100 gramında 300 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 12.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
150
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 22% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 12.5 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.6 g | 28% |
| Trans yağ | 0.23 g | |
| Sodyum | 475 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 150 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 45 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 84 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 100 g | 300 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 300 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı süzme peynir, fazla suyu süzülmüş yumuşak peynirin üzerine zeytinyağı eklenerek hazırlanan bir peynir sunumudur. Sarımsak, kekik veya pul biber gibi eklemeler yapılabilir; tarifler ve peynirin kıvamı değişebilir.
Zeytinyağlı süzme peynir yapmak için süzme peyniri bir kâseye alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. İsterseniz kekik, taze ot veya ezilmiş sarımsak ekleyip karıştırın; daha pürüzsüz bir kıvam için çatalla ezebilirsiniz.
Zeytinyağlı süzme peynir, zeytinyağı eklenmiş süzme peynir sunumudur; labne ise kendi başına, süzülerek koyulaştırılmış bir süt ürünüdür. Bu nedenle zeytinyağlı süzme peynirin tadı ve kıvamı kullanılan peynire ve eklenen yağ miktarına bağlıdır.
Zeytinyağlı süzme peyniri kahvaltıda küçük bir kâsede, üzerine biraz daha zeytinyağı ve kekik ekleyerek servis edebilirsiniz. Ekmek, zeytin, domates ve salatalıkla iyi gider; servis etmeden önce buzdolabından çıkarıp kısa süre bekletmek sürülmesini kolaylaştırır.
Zeytinyağlı süzme peynir; kızarmış ekmek, pide veya krakerle, ayrıca çiğ sebze dilimleriyle iyi gider. Kahvaltıda zeytin ve domatesle, meze sofrasında ise taze otlar ve közlenmiş sebzelerle sunabilirsiniz.
Zeytinyağlı süzme peynire kekik, pul biber, karabiber ve kuru nane yakışır. Sarımsak veya ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz; tuzlu bir peynir kullanıyorsanız tuzu tatmadan önce eklemeyin.
Zeytinyağlı süzme peyniri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis için temiz bir kaşık kullanın. Zeytinyağı peyniri oda sıcaklığında güvenle korumaz; koku, görünüm veya dokuda değişiklik varsa tüketmeyin.
Zeytinyağlı süzme peynir genellikle soğuk veya oda sıcaklığına yakın servis edilir. Isıtıldığında yumuşayıp ayrışabileceğinden, sıcak bir yemeğe ekleyecekseniz pişirme sonunda karıştırın ya da yemeğin yanında soğuk olarak sunun.
Zeytinyağlı süzme peyniri meze olarak sığ bir tabağa yayın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve kekik ya da pul biber serpin. Yanına pide ve taze sebzeler koyarak paylaşmalık bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Zeytinyağlı süzme peyniri daha hafif hazırlamak için peynire az miktarda zeytinyağı ekleyip kıvamı açmak üzere bir kaşık yoğurtla karıştırabilirsiniz. Yağı sonradan üzerine bolca dökmek yerine azar azar ekleyerek tadını ayarlayın.
Vitaminler
B12
0.53µg · 22% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
A Vitamini
95µg · 11% GDV
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
Mineraller
Kalsiyum
215mg · 22% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Sodyum
475mg · 21% GDV
Selenyum
6.5µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı süzme peynir, suyu süzülerek kıvamı yoğunlaştırılmış taze peynirin zeytinyağıyla buluşturulmasıyla hazırlanır. Türkiye’de kahvaltıda ve meze sofralarında sıkça görülen bu sade sunumda peynirin hafif ekşimsi, tuzlu tadı zeytinyağının meyvemsi aromasıyla yumuşar; dokusu kremamsı ve sürülebilirdir.
Kahvaltıda ekmeğe sürerek, domates ve salatalıkla ya da çayın yanında tüketebilirsiniz. Sofraya meze olarak koyarken üzerine kekik veya pul biber serpmek yakışır. Protein sağlar; zeytinyağı ve peynir nedeniyle yağ oranı da belirgindir. Daha hafif bir tabak için küçük bir porsiyonla yetinip bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.85g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.