Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥘
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç Kaç Kalori?
Lif ve tekli doymamış yağ kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı Sebzeli Güveç (250 g) 230 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 18.5 g karbonhidrat, 4 g protein, 16.5 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 51 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
230
KCAL / 250G
Karbonhidrat
18.5g
· 7% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
16.5g
· 21% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 7% · Yağ 62%
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 16.5 g | 21% |
| Doymuş yağ | 2.3 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 463 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 18.5 g | 7% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zeytinyağlı Sebzeli Güveç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 322 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 331 kcal |
| 1 adet (bütün) | 450 g | 414 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı sebzeli güveç nasıl yapılır?
Zeytinyağlı sebzeli güveç, doğranmış sebzelerin zeytinyağı, domates ve baharatlarla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Sebzeleri benzer boyutlarda doğrayın; tencerede kısık ateşte veya fırına dayanıklı güveçte pişirerek şekillerini korumalarını sağlayabilirsiniz.
Zeytinyağlı sebzeli güveç içine hangi sebzeler konur?
Zeytinyağlı sebzeli güvece patlıcan, kabak, patates, biber, domates ve soğan sıkça konur. Mevsime göre havuç veya taze fasulye de ekleyebilirsiniz; benzer sürede pişen sebzeleri birlikte kullanmak yemeğin kıvamını dengeler.
Zeytinyağlı sebzeli güveç sıcak mı soğuk mu yenir?
Zeytinyağlı sebzeli güveç sıcak, ılık ya da oda sıcaklığında yenebilir. Zeytinyağlı yemekler çoğunlukla piştikten sonra dinlendirilip ılık veya oda sıcaklığında servis edilir; böylece sebzeler sosun lezzetini daha iyi çeker.
Zeytinyağlı sebzeli güveç fırında mı ocakta mı pişirilir?
Zeytinyağlı sebzeli güveç hem fırında hem ocakta pişirilebilir. Ocakta pişirirken kısık ateş ve kapak kullanın; fırında ise fırına dayanıklı bir kap seçip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi sebzelerin doğranma boyutuna göre değişir.
Zeytinyağlı sebzeli güveç neden sulu olur?
Zeytinyağlı sebzeli güveç, sebzelerin pişerken su salması veya fazla sıvı eklenmesi nedeniyle sulu olabilir. Domates ve kabak gibi su oranı yüksek sebzeler kullanıyorsanız başlangıçta az su ekleyin; gerekirse pişirmenin son bölümünde kapağı açık bırakın.
Zeytinyağlı sebzeli güveç yanına ne gider?
Zeytinyağlı sebzeli güveç yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya yoğurt yakışır. Hafif bir öğün için mevsim salatası ve ekmekle servis edebilirsiniz; güveç zaten doyurucuysa yanına tek bir eşlikçi seçmek yeterlidir.
Zeytinyağlı sebzeli güveçte et olur mu?
Geleneksel zeytinyağlı sebzeli güveç etsiz hazırlanır; adındaki zeytinyağlı kullanım da sebze ağırlıklı pişirme tarzını anlatır. Etli bir çeşit yapmak isterseniz bu, yemeğin klasik zeytinyağlı yorumundan farklı bir güveç olur.
Zeytinyağlı sebzeli güveç buzdolabında kaç gün saklanır?
Zeytinyağlı sebzeli güveç buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve servis edeceğiniz kadarını ayrı bir kapta ısıtın.
Zeytinyağlı sebzeli güveç dondurucuya konur mu?
Evet, zeytinyağlı sebzeli güveç dondurucuya konabilir; ancak çözüldüğünde sebzeler daha yumuşak ve sulu olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun, kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Zeytinyağlı sebzeli güveçte sebzelerin dağılmaması için ne yapılır?
Zeytinyağlı sebzeli güveçte sebzelerin dağılmaması için onları iri ve eşit boylarda doğrayıp kısık ateşte pişirin. Sık karıştırmak yerine kabı hafifçe sallayın; daha çabuk yumuşayan sebzeleri pişmenin ilerleyen kısmında ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
51mg · 57% GDV
K Vitamini
42µg · 35% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
E Vitamini
3.38mg · 23% GDV
Mineraller
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
695mg · 20% GDV
Sodyum
463mg · 20% GDV
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç Nedir?
Zeytinyağlı sebzeli güveç, soğan, domates, biber ve mevsim sebzelerinin zeytinyağıyla yavaşça pişirildiği ev usulü bir yemektir. İçindeki sebzeler mevsime ve yöreye göre değişir; güveçte pişirmek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar.
Türkiye’de ılık ya da oda sıcaklığında, ana yemeğin yanında veya hafif bir öğün olarak servis edilir; ekmek, pilav ya da bulgurla iyi gider. Sebzeler yumuşak, zeytinyağı ise yemeğe dolgun bir tat verir. Lif ve tekli doymamış yağ içeren bu yemek, sebze ağırlıklı beslenmek isteyenlere uygundur. Daha hafif bir sofra için yağı ölçülü kullanıp sebze oranını artırabilirsiniz.
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 11.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.2:1).
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç ile Karşılaştır
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç Gibi Besinler
Zeytinyağlı Sebzeli Güveç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.