Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağlı sebze sotesi Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, karışık sebzeli, lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Zeytinyağlı sebze sotesi (160 g) 115 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 7.4 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 296 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı sebze sotesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
115
KCAL / 160G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 9% · Yağ 55%
Zeytinyağlı sebze sotesi besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (160 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.09 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Zeytinyağlı sebze sotesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 115 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 13 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 54 g | 39 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 130 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 240 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 187 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 320 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı sebze sotesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı sebze sotesi nasıl yapılır?
Zeytinyağlı sebze sotesi, sebzeler doğranıp zeytinyağında sırasıyla sotelenerek yapılır. Önce daha sert sebzeleri, ardından daha çabuk pişenleri ekleyin; tavayı fazla doldurmayın ki sebzeler kendi suyunda haşlanmak yerine sotelensin.
Zeytinyağlı sebze sotesine hangi sebzeler konur?
Zeytinyağlı sebze sotesine kabak, biber, soğan, mantar, havuç ve brokoli gibi sebzeler konabilir. Aynı sürede pişenleri birlikte ekleyin; patates veya havuç gibi sert sebzeleri ince doğrayarak diğerleriyle eş zamanlı yumuşamasını sağlayın.
Zeytinyağlı sebze sotesi sulanmadan nasıl pişirilir?
Zeytinyağlı sebze sotesinin sulanmaması için sebzeleri kurulayın, geniş ve iyice ısınmış bir tava kullanın ve tavayı aşırı doldurmayın. Tuzunu pişmenin sonuna doğru ekleyin; tuz sebzelerin suyunu erken salmasına yol açabilir.
Zeytinyağlı sebze sotesi dondurulmuş sebzelerle yapılır mı?
Evet, zeytinyağlı sebze sotesi dondurulmuş sebzelerle yapılır. Sebzeleri çözdürmeden sıcak tavaya ekleyin ve çıkan buharın dağılması için tavayı doldurmayın; karışımın sulanmaması için fazla suyunu pişerken uçurun.
Zeytinyağlı sebze sotesi sıcak mı, soğuk mu yenir?
Zeytinyağlı sebze sotesi sıcak, ılık veya oda sıcaklığında yenebilir. Sıcak servis edildiğinde taze pişmiş sebze yemeği gibi; soğutulup oda sıcaklığına getirildiğinde ise zeytinyağlı meze ya da hafif bir öğün olarak sunabilirsiniz.
Zeytinyağlı sebze sotesinin yanına ne gider?
Zeytinyağlı sebze sotesinin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya ekmek iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için nohut, mercimek ya da yoğurtla servis edebilirsiniz; vegan bir tabakta yoğurt yerine bakliyat tercih edin.
Zeytinyağlı sebze sotesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Zeytinyağlı sebze sotesi, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp iyice ısıtın veya soğuk tüketmek üzere kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Zeytinyağlı sebze sotesi tekrar ısıtılır mı?
Evet, zeytinyağlı sebze sotesi tekrar ısıtılır. Tavada kısık-orta ateşte ara sıra karıştırarak ısıtmak sebzelerin şeklini korumasına yardımcı olur; mikrodalga da kullanılabilir, ancak sebzeler daha yumuşak hale gelebilir.
Zeytinyağlı sebze sotesinde sebzeler hangi sırayla eklenir?
Zeytinyağlı sebze sotesinde önce soğan ve sert sebzeleri, sonra yumuşak ve çabuk pişen sebzeleri ekleyin. Örneğin havuç ve biber kabaktan önce tavaya girerse, sebzelerin fazla pişmeden benzer kıvamda olması kolaylaşır.
Zeytinyağlı sebze sotesi önceden hazırlanabilir mi?
Evet, zeytinyağlı sebze sotesini önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Sebzelerin diri kalmasını istiyorsanız tamamen yumuşayana kadar pişirmeyin; servis öncesinde kısa süre ısıtın veya soğuk sunacaksanız oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Zeytinyağlı sebze sotesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
296µg · 33% GDV
C Vitamini
28.8mg · 32% GDV
K Vitamini
35.2µg · 29% GDV
E Vitamini
2.56mg · 17% GDV
Mineraller
Sodyum
288mg · 13% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
352mg · 10% GDV
Zeytinyağlı sebze sotesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı sebze sotesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı sebze sotesi Nedir?
Zeytinyağlı sebze sotesi, mevsiminde bulunan sebzelerin zeytinyağıyla tavada kısa süre pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan pratik bir yemektir. Sebzeler diri kalacak şekilde sotelenebilir; kullanılan karışım evdeki malzemeye ve mevsime göre değişir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde garnitür olarak, pilavın ya da ekmeğin yanında; hafif bir öğün olarak da servis edilir. Ilık veya oda sıcaklığında yenebilir. Sebzeler lif ve hacim sağlarken zeytinyağı yemeğe enerji ve yumuşak bir lezzet katar; 100 gramında 2,4 g lif bulunur. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp sebzeleri fazla pişirmeden hazırlayabilirsiniz.
Zeytinyağlı sebze sotesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı sebze sotesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı sebze sotesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı sebze sotesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı sebze sotesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Zeytinyağlı sebze sotesi ile Karşılaştır
Zeytinyağlı sebze sotesi Gibi Besinler
Zeytinyağlı sebze sotesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.