Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Zeytinyağıyla pişirilmiş karışık sebzeler; besin değerleri kullanılan sebzelere ve yağ miktarına göre değişir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Zeytinyağlı Sebze Kasesi (200 g) 172 kaloridir. 100 gramında 86 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 4 g protein, 11 g yağ ve 5 g lif bulunur. 70 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
172
KCAL / 200G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 9% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.6 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 172 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 129 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 189 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 258 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 301 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 86 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı Sebze Kasesi, seçtiğiniz sebzeleri az suyla yumuşayana kadar pişirip zeytinyağıyla harmanlayarak hazırlanır. Daha diri bir sonuç için sebzeleri eşit büyüklükte doğrayın ve pişme süresi uzun olanları önce tencereye alın.
Zeytinyağlı Sebze Kasesi için kabak, patlıcan, biber, havuç, domates ve taze fasulye gibi sebzeler kullanılabilir. Mevsim sebzelerini bir arada seçin; sert sebzeleri önce, çabuk yumuşayanları daha sonra ekleyin.
Zeytinyağlı Sebze Kasesi hem ılık hem de soğuk servis edilebilir. Soğuk servis edecekseniz piştikten sonra buzdolabında dinlendirin; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek zeytinyağı aromasını belirginleştirir.
Zeytinyağlı Sebze Kasesi bulgur pilavı, pirinç pilavı veya ekşi mayalı ekmekle iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için yanına nohut ya da mercimek ekleyebilir, öğünü çorbayla tamamlayabilirsiniz.
Evet, Zeytinyağlı Sebze Kasesi ana yemek olabilir; ancak tek başına hafif kalabilir. İçine nohut veya kuru fasulye ekleyin ya da yanında bulgur gibi bir tahıl sunarak öğünü daha doyurucu hâle getirin.
Zeytinyağlı Sebze Kasesi hazırlarken sebzeleri fazla karıştırmayın ve tencereye eşit büyüklükte doğranmış parçalar koyun. Önce daha sert sebzeleri pişirip yumuşak olanları sonradan eklemek, sebzelerin şeklini korumasına yardımcı olur.
Evet, Zeytinyağlı Sebze Kasesi önceden hazırlanabilir; dinlenince sebzeler zeytinyağı ve baharatların aromasını daha iyi çeker. Pişirdikten sonra hızlıca soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve servis ederken soğuk ya da ılık sunun.
Zeytinyağlı Sebze Kasesi, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını yeniden buzdolabına koyun.
Evet, Zeytinyağlı Sebze Kasesi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde sebzeler daha yumuşak ve sulu olabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve dokusu hassas olan sebzeler içeriyorsa dondurmak yerine taze tüketin.
Zeytinyağlı Sebze Kasesi için zeytinyağını pişirme sırasında kullanabilir, daha belirgin aroma için servis öncesinde az miktar daha ekleyebilirsiniz. Sebzeleri yağda kavurmak yerine az suyla pişirmek, yemeğin daha hafif kalmasına yardımcı olur.
Vitaminler
K Vitamini
70µg · 58% GDV
A Vitamini
360µg · 40% GDV
C Vitamini
30mg · 33% GDV
E Vitamini
2.4mg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
560mg · 16% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı Sebze Kasesi, mevsim sebzelerinin zeytinyağıyla pişirilip bir kâsede sunulduğu, içeriği seçilen sebzelere göre değişen bir yemektir. Evde elinizdeki sebzelerle hazırlanabilir; tek bir sabit tarifi yoktur.
Sebzeler yumuşayana kadar pişer ama biçimlerini korur; zeytinyağı yemeğe yumuşak, hafif meyvemsi bir tat verir. Türkiye’de oda sıcaklığında zeytinyağlı olarak, ana yemeğin yanında ya da meze gibi sunabilirsiniz. Sebze ağırlıklı ve lif içeren bu seçenek, daha doyurucu bir öğün için bakliyatla veya yoğurtla eşleşir. Yağı ölçülü kullanmak yemeği hafif tutmanın pratik bir yoludur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.