Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Zeytinyağlı pişmiş lor peyniri 178 kaloridir. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 15.2 g protein, 11.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 285 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
178
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
15.2g
· 30% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 35% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 178 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.1 g | 21% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 15.2 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 178 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 27 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 50 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 89 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 134 kcal |
| 100 g | 100 g | 178 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 267 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 356 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 178 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı pişmiş lor peyniri, lorun zeytinyağıyla tavada ısıtılıp pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Sade lor peynirinden farkı, yağla pişirilmiş ve genellikle daha yumuşak, aromalı bir kıvama sahip olmasıdır.
Zeytinyağlı pişmiş lor peyniri, lorun tavada ısıtılmış zeytinyağına eklenip karıştırılarak pişirilmesiyle yapılır. Lorun dağılmaması için kısık-orta ateş kullanın; fazla pişirmek karışımı kurutabilir.
Zeytinyağlı pişmiş lor peyniri kahvaltıda sıcak ya da ılık servis edilebilir. Ekmekle birlikte sunabilir, üzerine karabiber veya pul biber ekleyebilirsiniz; kahvaltı sofrasında zeytin ve domatesle de iyi gider.
Zeytinyağlı pişmiş lor peyniri, sade lordan farklı olarak zeytinyağıyla pişirilir. Bu işlem lezzetini ve kıvamını değiştirir; sade lor ise daha nötr olduğu için tariflere doğrudan eklenebilir.
Evet, zeytinyağlı pişmiş lor peyniri börek içi olarak kullanılabilir. Karışım zaten yağlı ve pişmiş olduğundan, iç harca eklerken ayrıca yağ koyup koymayacağınızı tarifteki diğer malzemelere göre ayarlayın.
Zeytinyağlı pişmiş lor peynirine karabiber, pul biber ve kekik yakışır. Taze maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz; otları pişirmenin sonunda katmak aromalarını daha belirgin tutar.
Evet, zeytinyağlı pişmiş lor peyniri tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte kısa süre karıştırarak ısıtın; uzun süre veya yüksek ateşte tutmak lorun kurumasına ve dokusunun sertleşmesine yol açabilir.
Zeytinyağlı pişmiş lor peynirini soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; uzun süre oda sıcaklığında beklemişse tüketmeyin.
Evet, zeytinyağlı pişmiş lor peyniri protein içerdiği için öğünün doyuruculuğuna katkıda bulunabilir. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze ve tam tahıllı ekmek gibi yiyeceklerle servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı pişmiş lor peyniri kilo verme hedefi olanların öğünlerinde yer alabilir; ancak zeytinyağı enerji içeriğini artırır. Porsiyonu planlarken peynirin yanı sıra eklenen yağ miktarını da hesaba katın.
Vitaminler
B12
0.55µg · 23% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
Biotin
3.1µg · 10% GDV
E Vitamini
1.55mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
285mg · 41% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Kalsiyum
205mg · 21% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
125mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 178 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı pişmiş lor peyniri, taze ve yumuşak lorun zeytinyağıyla tavada veya kısık ateşte ısıtılmasıyla hazırlanan sade bir peynir yemeğidir. Lor, Türkiye’de çoğunlukla peynir yapımından kalan peynir altı suyundan elde edilir; yöreye ve yapılışına göre dokusu değişebilir.
Pişince lor daha dolgun bir tat kazanır, zeytinyağı da yemeğe yumuşaklık ve aroma verir. Kahvaltıda ekmekle ve çay eşliğinde sunabilir, küçük porsiyonlar hâlinde meze sofralarına koyabilirsiniz. Protein ve kalsiyum kaynağı olan bu yemek doyurucudur; 100 gramında 15,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında domates, salatalık ve yeşillik tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.