Zeytinyağlı Pırasa Kaç Kalori?

Zeytinyağlı pırasa, Türkiye’de evlerde sık yapılan, pırasanın havuç, pirinç ve zeytinyağıyla kısık ateşte yumuşayana kadar pişirildiği bir yemektir. Limon suyu da pişerken eklenebilir ya da servis sırasında üzerine sıkılır.

Pırasa yumuşak ve hafif tatlı, havuç ise yemeğe hoş bir renk ve tat verir. Genellikle ılık ya da soğuk sunulur; öğle veya akşam yemeğinde zeytinyağlıların yanında, bazen de tek başına ekmekle yenir. Sebze ve lif ağırlıklıdır; 100 gramı yaklaşık 75 kaloridir. Daha doyurucu bir öğün için yanına kuru baklagil ekleyebilir, zeytinyağı miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.