Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tekli doymamış yağ bakımından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Zeytinyağlı özel sos (15 g) 102 kaloridir. 100 gramında 680 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 10.8 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 1.7 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
102
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 0% · Yağ 96%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.58 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 102 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 136 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 204 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 680 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 1632 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 680 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı özel sos, zeytinyağını temel alan ve salata ya da yemeklere lezzet vermek için kullanılan bir sostur. “Özel” tarifin içeriği markaya veya hazırlayana göre değişebilir; sosun içindekiler listesini kontrol edin.
Zeytinyağlı özel sosu evde zeytinyağını limon suyu veya sirke, tuz ve isteğe bağlı baharatlarla karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Karışımı servis etmeden hemen önce çırpın; hazır ürünlerdeki özel tatlandırıcıların oranı tarife göre değişir.
Zeytinyağlı özel sos, yeşil salatalara, domatesli salatalara ve közlenmiş sebze salatalarına yakışır. Sosu azar azar ekleyip her lokmanın hafifçe kaplanmasını sağlayın; fazla sos yeşillikleri ağırlaştırabilir.
Her zeytinyağlı özel sos vinegret değildir. Vinegret genellikle yağ ile sirke veya limon suyunun karışımıdır; özel sos ise farklı baharatlar ve başka lezzet vericiler içerebilir, bu nedenle içeriği ürüne göre değişir.
Zeytinyağlı özel sos, yağ ile su bazlı malzemeler zamanla ayrıldığı için bekleyince katmanlaşabilir. Bu genellikle bozulduğu anlamına gelmez; kullanmadan önce kavanozda çalkalayın veya kaşıkla iyice karıştırın.
Zeytinyağlı özel sosun açıldıktan sonra buzdolabında saklanıp saklanmayacağı içeriğine ve ürün talimatına bağlıdır. Etikette buzdolabı uyarısı varsa uygulayın; ev yapımı ve taze malzemeli sosları kapalı kapta buzdolabında tutun.
Zeytinyağlı özel sosun açıldıktan sonraki dayanma süresi tarifine, içeriğine ve saklama koşullarına göre değişir. Paketli üründe etiketteki süreyi izleyin; ev yapımı sosu buzdolabında saklayıp koku, görünüm veya tat değişirse tüketmeyin.
Evet, zeytinyağlı özel sos sebze veya et marine etmekte kullanılabilir. Çiğ etle temas etmiş sosu pişmiş yiyeceğin üzerine dökmeyin; yeniden kullanacaksanız ayrı bir miktarı marine işleminden önce ayırın.
Evet, zeytinyağlı özel sos pişmiş sebzelerin üzerine eklenebilir; ancak hazır sosu yüksek ateşte uzun süre ısıtmak tadını değiştirebilir. İçindeki limon, sirke veya baharatlar için genellikle pişirmenin sonunda kullanmak daha uygundur.
Zeytinyağlı özel sos fazla ekşiyse içine azar azar zeytinyağı ekleyip karıştırın. Salataya döktüyseniz ekşi tadı dengelemek için daha fazla yeşillik veya haşlanmış sebze ekleyebilir, sosu tek seferde fazla dökmekten kaçınabilirsiniz.
Vitaminler
E Vitamini
1.73mg · 12% GDV
K Vitamini
9µg · 8% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
98mg · 4% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Demir
0.08mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
6.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı özel sos, temelini zeytinyağının oluşturduğu, salata ve sebze yemeklerine tat vermek için kullanılan bir sostur. “Özel” karışımın içeriği ürüne göre değişebilir; Türkiye’de zeytinyağına ekşilik ve baharatlarla lezzet verilmiş hazır ya da ev yapımı sosları düşündürür. Akışkan, yağlı dokusu ve zeytinyağının belirgin aromasıyla yeşil salatalara, haşlanmış sebzelere veya soğuk mezelerin üzerine gezdirilerek servis edilir. Yağ oranı yüksek, protein ve karbonhidrat miktarı ise düşüktür. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp limon veya sirkeyle dengeleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.11g
Omega 6:3 oranı 12.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.