Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sağlıklı yağ kaynağı, zeytinyağı ile pişirilmiş klasik omlet
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Zeytinyağlı Omlet (120 g) 216 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 12.6 g protein, 18.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 24 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
216
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
12.6g
· 25% GDV
Yağ
18.1g
· 23% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 23% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 18.1 g | 23% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.6 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı omlet için yumurtaları tuzla çırpın, tavayı orta-kısık ateşte ısıtıp zeytinyağı ekleyin ve yumurtaları tavaya dökün. Kenarlar pişerken ortayı hafifçe karıştırın; omlet toparlanınca ikiye katlayıp hemen servis edin.
Zeytinyağlı omletin temel malzemeleri yumurta, zeytinyağı ve tuzdur. Kahvaltılık bir öğün için maydanoz, beyaz peynir, kaşar peyniri, domates veya biber ekleyebilirsiniz; sulu malzemeleri önceden pişirmek omletin dağılmasını önler.
Evet, zeytinyağlı omlet protein sağlayan pratik bir kahvaltıdır; zeytinyağı da yemeğe doymamış yağ ekler. Yanına domates, salatalık ve tam tahıllı ekmek koymak öğünü daha çeşitli hâle getirir.
Evet, zeytinyağlı omlette sızma zeytinyağı kullanabilirsiniz; yumurta kısık veya orta-kısık ateşte piştiğinde yağı yakmadan lezzetini korumak daha kolaydır. Yağın yoğun aroması yumurtanın tadını belirgin biçimde etkileyebilir.
Zeytinyağlı omlet genellikle tava yeterince ısınmadan yumurta eklenirse, yağ tavaya eşit yayılmazsa veya tava yüzeyi yıpranmışsa yapışır. Tavayı önce ısıtın, ardından yağı gezdirin ve yumurtayı orta-kısık ateşte pişirin.
Evet, zeytinyağlı omlet tereyağlı omletten daha meyvemsi ve hafif biberimsi bir aroma taşıyabilir; tereyağı ise daha kremamsı bir tat verir. Zeytinyağı yumurtaya eklenmeden önce tavada ısıtılır, fakat duman çıkacak kadar kızdırılmaz.
Zeytinyağlı omletin yumuşak olması için yumurtaları yalnızca birleşene kadar çırpın ve omleti orta-kısık ateşte pişirin. Tavayı aşırı doldurmayın; pişerken üzerine kapak kapatmak üst kısmın da nazikçe pişmesine yardımcı olur.
Evet, zeytinyağlı omlete peynir ve sebze eklenir; beyaz peynir, kaşar, ıspanak ve biber sık kullanılan seçeneklerdir. Mantar ve domates gibi su salan malzemeleri önce ayrı pişirip suyunu çektirin, sonra yumurtaya katın.
Evet, zeytinyağlı omlet buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün iyice ısıtılarak yenebilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; dokusu taze pişmiş omlete göre daha kuru ve sıkı olabilir.
Zeytinyağlı omlet, protein içeriği sayesinde kahvaltıda doyurucu bir seçenek olabilir; ancak zeytinyağı ve eklenen peynir toplam enerji miktarını artırır. Porsiyonu ihtiyacınıza göre ayarlayıp yanında sebze tercih etmek öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Vitaminler
Biotin
24µg · 80% GDV
B12
1.08µg · 45% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Mineraller
Fosfor
204mg · 29% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Çinko
1.32mg · 12% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı omlet, çırpılmış yumurtanın tavada zeytinyağıyla pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağında kolayca yapılan bir omlet çeşididir. Akdeniz mutfağının zeytinyağı kullanımıyla özdeşleşen bu sade tarif, eklenen malzemelere göre değişebilir; temel hâlinde yumurtanın tadı öne çıkar.
Yumuşak, hafifçe kızarmış kenarlı ve zeytinyağı kokulu olur. Türkiye’de kahvaltıda sıcak ekmek, domates ve zeytinle, yanında çayla servis edebilirsiniz; hafif bir öğün için salatayla da iyi gider. Protein ve yağ bakımından belirgin, karbonhidrat bakımından düşüktür. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp omleti fazla pişirmeden alabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.