Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Tekli doymamış yağ ve antioksidan içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Zeytinyağlı nar ekşili balzamikli limonlu salata sosu (15 g) 77 kaloridir. 100 gramında 510 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
77
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 1% · Yağ 91%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.13 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 77 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 102 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 35 g | 179 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 230 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 510 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağını nar ekşisi, balzamik sirke ve limon suyuyla çırparak hazırlayabilirsiniz. Önce ekşi malzemeleri karıştırın, ardından zeytinyağını azar azar ekleyip sos birleşene kadar çırpın; tuz ve karabiberi damak tadınıza göre ayarlayın.
Bu sos roka, ıspanak ve mevsim yeşillikleriyle hazırlanan salatalara özellikle yakışır. Ceviz, peynir, közlenmiş sebze veya nar taneleri içeren salatalarda da tatlı-ekşi aroması malzemeleri tamamlar.
Nar ekşisi kullanılır; nar suyu aynı yoğunluğu ve ekşi-tatlı lezzeti vermez. Nar ekşisi koyu ve belirgin aromalı olduğu için az miktarla başlayın, sosu tadıp gerekirse artırın.
Evet, birlikte kullanılır; balzamik sirke derin ve hafif tatlı bir aroma, limon ise daha keskin bir ferahlık katar. Ekşiliğin baskın olmaması için limonu azar azar ekleyip tadına bakın.
Yağ ve sulu-ekşi malzemeler bekleyince doğal olarak ayrışır. Sosu salataya dökmeden önce kavanozda çalkalayın veya yeniden çırpın; daha iyi birleşmesi için zeytinyağını diğer malzemelere yavaşça ekleyin.
Evet, evde hazırladığınız sosu kapaklı bir kavanozda buzdolabında saklayın. İçinde taze limon suyu bulunduğundan küçük miktarda hazırlayıp kısa sürede tüketin; kullanmadan önce çalkalayın ve kokusu ya da görünümü değişmişse kullanmayın.
Kullanabilirsiniz, ancak hazır nar ekşili soslar nar ekşisinden daha tatlı ve farklı içerikli olabilir. Önce az ekleyin; sosun tadını kontrol ettikten sonra limon veya balzamik miktarını ayarlayın.
Sosu salatayı servis etmeden hemen önce ekleyin. Önceden eklerseniz limon ve sirke yeşillikleri soldurabilir; sosu ayrı sunmak da herkesin miktarı kendi tercihine göre ayarlamasını sağlar.
Hayır, tek başına kilo verdirmez. Zeytinyağı yoğun enerji içerdiği için sosu ölçülü kullanmak, salatanın toplam enerji miktarını kontrol etmeye yardımcı olur; nar ekşisi ve balzamik de tatlılık katabilir.
Ölçülü kullanıldığında dengeli bir beslenmede yer alabilir; zeytinyağı tekli doymamış yağlar, nar ve limon ise antioksidan bileşenler sağlar. Ancak nar ekşisi ve balzamik nedeniyle sosun tatlı-ekşi tadı, eklenen miktara göre değişir.
Vitaminler
E Vitamini
1.14mg · 8% GDV
K Vitamini
5.1µg · 4% GDV
C Vitamini
0.63mg · 1% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
Demir
0.07mg · 0% GDV
Sodyum
6.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı nar ekşili balzamikli limonlu salata sosu; zeytinyağı, nar ekşisi, balzamik sirke ve limonun bir araya geldiği ekşi-tatlı bir sostur. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, salatalara farklı asitlik ve aroma katmak için hazırlanan bir karışımdır.
Zeytinyağının meyvemsiliği nar ekşisinin yoğun ekşiliğiyle dengelenir; limon ferahlık, balzamik ise hafif tatlılık verir. Türkiye’de yeşil salatalara, domates ve salatalık karışımlarına gezdirilebilir; sofrada ayrı sunup salataya yemeden hemen önce eklemek de uygundur. Yağ oranı yüksek olduğu için enerji bakımından yoğundur; 100 gramında 53,3 g yağ bulunur. Siz daha hafif bir salata istiyorsanız az miktarla başlayıp limon suyu veya suyla inceltebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.81g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 10.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.