Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌿
Aromatik, yağ bazlı nane sosu; sağlıklı yağ içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Zeytinyağlı nane sosu (15 g) 81 kaloridir. 100 gramında 540 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 8.4 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 18 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
81
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 1% · Yağ 94%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.23 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 81 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 108 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 216 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 243 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 324 kcal |
| 100 g | 100 g | 540 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 648 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 540 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı nane sosu, taze nanenin zeytinyağıyla ince çekilmesiyle yapılır. İsteğe göre limon suyu, sarımsak ve tuz ekleyebilirsiniz; naneyi fazla ezmek sosu acılaştırabileceğinden kısa aralıklarla çekin.
Zeytinyağlı nane sosu ızgara kuzu, köfte, tavuk ve fırın sebzelerin yanında iyi gider. Yemeğin üzerine gezdirebilir veya sofrada ayrı sunabilirsiniz; yoğun aroması nedeniyle önce az miktarla başlayın.
Zeytinyağlı nane sosunun temel malzemeleri taze nane ve zeytinyağıdır. Limon suyu ya da sirke, sarımsak ve tuz yaygın eklemelerdir; yoğurt eklemek ise yağ bazlı sosu daha kremamsı, farklı bir sosa dönüştürür.
Zeytinyağlı nane sosu için taze nane daha canlı renk ve ferah bir aroma verir. Kuru naneyle de hazırlayabilirsiniz, ancak sosun kıvamı ve aroması farklı olur; kuru naneyi önce az miktarda kullanıp tadına göre artırın.
Zeytinyağlı nane sosunu hava almayan temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Taze ot içeren ev yapımı sosu oda sıcaklığında bekletmeyin; kötü koku veya görünüm fark ederseniz kullanmayın.
Evet, zeytinyağlı nane sosu dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra rengi ve kıvamı taze hazırlanmış sos kadar iyi olmayabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp dondurun ve çözdürdüğünüz sosu tekrar dondurmayın.
Evet, zeytinyağlı nane sosu nane fazla parçalanırsa veya uzun süre çekilirse acılaşabilir. Naneyi kısa darbelerle karıştırın, taze yaprak kullanın ve zeytinyağını ekledikten sonra gereğinden fazla blenderdan geçirmeyin.
Hayır, zeytinyağlı nane sosu sirke olmadan da hazırlanır. Sirke veya limon suyu, yağın yoğunluğunu dengeleyen ekşi bir tat verir; ekşilik istemiyorsanız sosu yalnızca nane, zeytinyağı ve tuzla yapabilirsiniz.
Evet, zeytinyağlı nane sosunu yoğurtla karıştırabilirsiniz. Böylece sebze, kebap veya ekmek yanında sunabileceğiniz daha serin ve kremamsı bir sos elde edersiniz; servis etmeden hemen önce karıştırmak rengini daha iyi korur.
Evet, zeytinyağlı nane sosu salatalarda kullanılabilir; özellikle domates, salatalık, bakliyat ve ızgara sebzelerle uyumludur. Sos koyuysa limon suyu veya az suyla açıp salataya azar azar ekleyin.
Vitaminler
K Vitamini
18µg · 15% GDV
E Vitamini
1.27mg · 8% GDV
A Vitamini
12.75µg · 1% GDV
Folat
4.2µg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Demir
0.27mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı nane sosu, taze ya da kuru nanenin zeytinyağıyla buluşturulmasıyla hazırlanan, ot aroması belirgin bir sostur. Evde, eldeki naneye ve yemeğe göre limon veya başka baharatlar da eklenebilir; tek bir sabit tarifi yoktur.
Naneli ferah kokusu ve zeytinyağının yumuşak, dolgun dokusu; ızgara sebzeler, balık, bakliyat ve ekmekle iyi gider. Türkiye’de sofraya meze veya yemeklere son dokunuş olarak koyabilir, kahvaltıda ekmeğe az miktarda sürebilirsiniz. Yağ oranı yüksek olduğu için enerji yoğun bir sostur; 100 gramında 56 gram yağ bulunur. Daha hafif kullanmak için porsiyonu küçük tutup limonla açabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.